Quiche- & Tarteteig Herzhaft Vegetarisch

Sommerliche Quiche mit Zucchini und Camembert

Name: Sommerliche Quiche mit Zucchini und Camembert
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 1 Quiche
Ingredients: 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Quiche- & Tarteteig rund 300 g; 450 g Zucchini (geschabt); 50 g Parmesan (gerieben); 200 g Camembert (in Scheiben geschnitten); 3 Eier; 250 g Topfen (Quark); 50 ml Schlagobers (Sahne) oder Crème fraîche; 1 Knoblauchzehen (geschält, gepresst); 1 EL frische Dille (gehackt); Salz und Pfeffer (gemahlen); frische Dille zum Dekorieren

Die sommerliche Quiche mit Zucchini und Camembert ist ein herrlich leichtes Gericht, das perfekt zur warmen Jahreszeit passt. Diese Quiche ist ideal als Hauptgericht für ein sommerliches Mittagessen oder als herzhafter Snack beim Picknick im Freien. Serviert mit einem Salat, bringt sie den Geschmack des Sommers direkt auf den Teller.

20 min

25-30 min

220 °C

200 °C

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Quiche mit Zucchini und Camembert- Tante Fanny

Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden

Frischer Quiche- & Tarteteig Zum Produkt

Tante Fanny Frischer Quiche- & Tarteteig rund 300 g

Zutaten

für 1 Quiche

1 Pkg. Tante Fanny Frischer Quiche- & Tarteteig rund 300 g
450 g Zucchini (geschabt)
50 g Parmesan (gerieben)
200 g Camembert (in Scheiben geschnitten)
3 Eier
250 g Topfen (Quark)
50 ml Schlagobers (Sahne) oder Crème fraîche
1 Knoblauchzehen (geschält, gepresst)
1 EL frische Dille (gehackt)
Salz und Pfeffer (gemahlen)
frische Dille zum Dekorieren

Zubereitung

Schritt 1

Backofen auf 220° C Ober-/Unterhitze vorheizen und Teig direkt aus dem Kühlschrank verarbeiten.

Schritt 2

Teig entrollen und mit dem mitgerollten Backpapier in die Backform legen. Mit dem überstehenden Teig den Rand verstärken.

Schritt 3

Eier, Topfen, Schlagobers, Knoblauch und Dille vermengen und gut würzen.

Schritt 4

Teigboden mit der Hälfte des Camemberts belegen. Zucchini und Parmesan vermengen und darüber verteilen. Den Eier-Guss darüber gießen und den restlichen Camembert sternförmig darüber legen.

Schritt 5

Die Wähe im Backofen 25 - 30 Min. auf unterster Schiene goldbraun backen. Vor dem Servieren mit Dille garnieren.