Plunderschiffe mit Früchten

Name: Plunderschiffe mit Früchten
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Butter-Croissant- & Plunderteig 400 g; 250 g Topfen (Quark); 70 g Zucker; 10 g Maizena (Maisstärke); 5 g Vanillezucker; 1 Prise Salz; 1 Dotter; 1 Zitrone (frisch gepresst); 1 Ei zum Bestreichen; Beeren oder Früchte nach Geschmack

Plunderschiffe - das perfekte Plundergebäck mit Früchten! Ob zum Frühstück, Brunch oder als süßer Snack zwischendurch, diese fruchtigen Leckerbissen sind immer ein Genuss. Probier dieses einfache Rezept aus und genieße den unwiderstehlichen Geschmack!

15 min

15-20 min

170 °C

160 °C

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Plunderschiffe - Plundergebäck mit Früchten

Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden

Frischer Butter-Croissant- & Plunderteig Zum Produkt

Tante Fanny Frischer Butter-Croissant- & Plunderteig

Zutaten

für 0 portions

1 Pkg. Tante Fanny Frischer Butter-Croissant- & Plunderteig 400 g
250 g Topfen (Quark)
70 g Zucker
10 g Maizena (Maisstärke)
5 g Vanillezucker
1 Prise Salz
1 Dotter
1 Zitrone frisch gepresst
1 Ei zum Bestreichen
Beeren oder Früchte nach Geschmack

Zubereitung

Im Backmodus bekommst du ein optimierte Ansicht der Zubereitung und dein Bildschirm geht nicht in Ruhemodus.

Schritt 1

Backofen auf 170°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Schritt 2

Topfen, Dotter, Zucker, Vanillezucker, Maisstärke und Zitronensaft verrühren.

Schritt 3

Teig direkt aus dem Kühlschrank verarbeiten. Auf dem mitgerollten Backpapier entrollen, mit einem Teigrad in Quadrate schneiden und die Füllung mittig verstreichen. Zwei gegenüber liegenden Ecken zur Mitte einschlagen.

Schritt 4

Die Teigflächen mit verquirltem Ei bestreichen und ca. 15 - 20 Min. goldbraun backen.

Schritt 5

Nach dem Auskühlen mit frischen Früchten belegen.

Tipp

Tipp: Die Plunderschiffe sind einfach und rasch zubereitet und durch viele Variationsmöglichkeiten beim Fruchtbelag ein immer neues Geschmackserlebnis.

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