Croissant- & Plunderteig Süß Snacks / Fingerfood Dessert

Plunderteigtaler mit Pflaumen und Marzipan

Name: Plunderteigtaler mit Pflaumen und Marzipan
Total time: 35 min
Yield: 6 Plunderteigtaler
Ingredients: 1 Pkg. Tante Fanny Butter-Croissant- & Plunderteig 400 g; 150 g weiches Rohmarzipan (klein geschnitten); 3 EL Rum; 3 EL Orangensaft; 20 Zwetschken (Pflaumen) (entkernt, geviertelt); 50 g Mandeln (gehobelt); 2 TL Zimt-Zucker-Mischung

Diese köstlichen Plunderteigtaler mit Pflaumen und Marzipan sind schnell und einfach zuzubereiten und eignen sich hervorragend als süßes Gebäck, süße Party-Häppchen oder einfach als leckere Nascherei für zwischendurch.

15 min

20 min

200 °C

180 °C

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Plunderteigtaler mit Pflaumen und Marzipan

Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden

Frischer Butter-Croissant- & Plunderteig Zum Produkt

Tante Fanny Frischer Butter-Croissant- & Plunderteig

Zutaten

für 6 Plunderteigtaler

1 Pkg. Tante Fanny Butter-Croissant- & Plunderteig 400 g
150 g weiches Rohmarzipan klein geschnitten
3 EL Rum
3 EL Orangensaft
20 Zwetschken (Pflaumen) entkernt, geviertelt
50 g Mandeln gehobelt
2 TL Zimt-Zucker-Mischung

Zubereitung Backofen

Im Backmodus bekommst du ein optimierte Ansicht der Zubereitung und dein Bildschirm geht nicht in Ruhemodus.

Schritt 1

Backofen auf 200° C Ober-/Unterhitze vorheizen und Teig direkt aus dem Kühlschrank verarbeiten.

Schritt 2

Marzipan mit Rum und Orangensaft zu einer cremigen Paste verrühren.

Schritt 3

Teig mit dem mitgerollten Backpapier entrollen. Mit einem runden Ausstecher 6 Scheiben im Durchmesser von 14 cm ausstechen. Teigscheiben mehrmals mit einer Gabel einstechen.

Schritt 4

Teigkreise mit der Marzipanmasse bestreichen, mit den Zwetschken belegen und mit Mandelblättchen bestreuen. Teigreste mit 1TL Zimtzucker bestreuen und alles auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben.

Schritt 5

Im Backofen ca. 20 Min. auf mittlerer Schiene goldbraun backen. Teigreste nach ca. 10 Min. herausnehmen.

Schritt 6

Nach dem Backen mit dem restlichen Zimtzucker bestreuen.