Pistazien-Nester

Name: Pistazien-Nester
Total time: 30 min
Yield: 12 Pistazien-Nester
Ingredients: 2 Pkg. Tante Fanny Frischer Butter-Croissant- & Plunderteig 400 g; 250 g Pistaziencreme; 60 g Pistazien, grob gehackt; 1 Ei; 1 EL Milch

Diese buttrigen Pistazien-Nester sind im Handumdrehen gemacht. Mit nur 5 Zutaten zauberst du diese süßen Häppchen schnell und einfach auf den Tisch. Der perfekte süße Snack für den Brunch - ideal zum Teilen.

15 min

15-18 min

180° C

150° C

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Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden

Frischer Butter-Croissant- & PlunderteigZum Produkt

Tante Fanny Frischer Butter-Croissant- & Plunderteig

Zutaten

für 12 Pistazien-Nester

2 Pkg. Tante Fanny Frischer Butter-Croissant- & Plunderteig 400 g
250 g Pistaziencreme
60 g Pistazien, grob gehackt
1 Ei
1 EL Milch

Zubereitung Backofen

Im Backmodus bekommst du ein optimierte Ansicht der Zubereitung und dein Bildschirm geht nicht in Ruhemodus.

Schritt 1

Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und Teige direkt aus dem Kühlschrank verarbeiten.

Schritt 2

Den Großteil der Pistaziencreme gleichmäßig auf einem Teig verteilen. Einen Teil der gehackten Pistazien zur Deko beiseite legen und den Rest gleichmäßig über die Pistaziencreme streuen.

Schritt 3

Den zweiten Teig auf den bestrichenen Teig legen und leicht andrücken.

Schritt 4

Den Teig in 12 Streifen schneiden (je etwa 3 cm breit). Jeden Teigstreifen gegengleich eindrehen und zu einem lockeren Nest aufrollen. Die Nester auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben. Ei mit Milch verquirlen und die Nester damit bestreichen.

Schritt 5

Die Nester im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 15–18 Min. goldbraun backen, danach kurz abkühlen lassen.

Schritt 6

Vor dem Servieren die restliche Pistaziencreme in feinen Linien über die Nester geben und mit den restlichen gehackten Pistazien bestreuen.