Keksteig Süß Vegetarisch Weihnachten Kekse

Knusprige Pekan-Nussecken

Name: Knusprige Pekan-Nussecken
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 0
Ingredients: 1 Pkg. Tante Fanny Butter-Mürbteig 350 g; 400 g Pekannüsse (gehackt); 2 EL Honig; 4 EL Wasser; 100 g Butter; 100 g Zucker; 1 Prise Salz; 200 g dunkle Kuvertüre

Du liebst Pekannüsse? Dann haben wir ein richtig gutes Rezept mit Pekannüssen für dich: knusprige Pekan-Nussecken. Mit unserem Butter-Mürbteig schmecken sie so richtig hausgemacht und passen ideal in die Weihnachtszeit.

15 min

10 min

200 °C

180 °C

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Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden

Frischer Butter-Mürbteig 350 g Zum Produkt

Tante Fanny Frischer Butter-Mürbteig für Kekse

Zutaten

für 0 portions

1 Pkg. Tante Fanny Butter-Mürbteig 350 g
400 g Pekannüsse (gehackt)
2 EL Honig
4 EL Wasser
100 g Butter
100 g Zucker
1 Prise Salz
200 g dunkle Kuvertüre

Zubereitung

Schritt 1

Butter-Mürbteig ca. 10 Min. vor dem Verarbeiten aus dem Kühlschrank nehmen und Backofen auf 180° C Heißluft vorheizen.

Schritt 2

Wasser, Honig, Zucker, Butter und Salz in einem Topf aufkochen. Nüsse unterheben und abkühlen lassen.

Schritt 3

Teig aus der Verpackung nehmen und auf einer bemehlten Arbeitsfläche 5 - 7 mm dick ausrollen. Nussmasse gleichmäßig auf den Teig verteilen und leicht andrücken.

Schritt 4

Im vorgeheizten Backofen ca. 10 Min. backen. Auskühlen lassen und in Drei- oder Vierecke schneiden.

Schritt 5

Kuvertüre auf einem warmen Wasserbad schmelzen. Jeweils 2 Ecken der Nussecken in die geschmolzene Kuvertüre tauchen.