Party-Zupfbrot mit Faschiertem

Name: Party-Zupfbrot mit Faschiertem
Prep time: 35 min
Cook time: 30 min
Total time: 65 min
Yield: 1 Party-Zupfbrot
Ingredients: 2 Pkg. Tante Fanny Frischer Quiche- & Tarteteig 300 g; 700 g gemischtes Faschiertes (Hackfleisch); 2 Knoblauchzehen (geschält, gepresst); 4 EL Essiggurken (in feine Würfel geschnitten); 2 EL Senf; 3 EL Semmelbrösel; 2 EL frischer Schnittlauch (fein geschnitten); Salz und Pfeffer (gemahlen); 1 TL Curry (gemahlen); 40 g Schnittkäse (gerieben)

Dieses Rezept mit Faschiertem (Hackfleisch) ist perfekt für die nächste Party, denn das Party-Zupfbrot mit Faschiertem ist perfekt zum Teilen!

35 min

30-35 min

200 °C

180 °C

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Party-Zupfbrot mit Faschiertem Tante Fanny

Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden

Frischer Quiche- & Tarteteig Zum Produkt

Tante Fanny Frischer Quiche- & Tarteteig rund 300 g

Zutaten

für 1 Party-Zupfbrot

2 Pkg. Tante Fanny Frischer Quiche- & Tarteteig 300 g
700 g gemischtes Faschiertes (Hackfleisch)
2 Knoblauchzehen geschält, gepresst
4 EL Essiggurken in feine Würfel geschnitten
2 EL Senf
3 EL Semmelbrösel
2 EL frischer Schnittlauch fein geschnitten
Salz und Pfeffer gemahlen
1 TL Curry gemahlen
40 g Schnittkäse gerieben

Zubereitung

Im Backmodus bekommst du ein optimierte Ansicht der Zubereitung und dein Bildschirm geht nicht in Ruhemodus.

Schritt 1

Backofen auf 200° C Ober-/Unterhitze vorheizen und Teige laut Packungsanleitung vorbereiten.

Schritt 2

Faschiertes, Knoblauch, Essiggurken, Senf, Semmelbrösel und Schnittlauch gut verkneten. Mit 1 TL Curry, Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 3

Den ersten Teig mit dem mitgerollten Backpapier entrollen. 300 g der Masse zu einer Kugel formen und mittig auf den Teig setzen. Mit dem Rest der Masse rundum einen Ring formen, sodass zum Mittelteil und zum Rand gleichviel Platz frei bleibt.

Schritt 4

Den zweiten Teig entrollen, über das Faschierte legen und das Backpapier abziehen. Vorsichtig zwischen der Masse und den Rändern den Teig andrücken. Den Rand etwas einschlagen und alle 1 cm nochmals gut festdrücken.

Schritt 5

Alle 2 – 3 cm vom Rand bis zum Beginn der mittleren Masse einschneiden und die eingeschnittenen Elemente gleichmäßig zur Seite drehen. Mittig mit Käse und ½ TL Curry bestreuen.

Schritt 6

Im Backofen 30 – 35 Min. auf mittlerer Schiene goldbraun backen.