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Pain au Chocolat (für jeden Tag)

Name: Pain au Chocolat (für jeden Tag)
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 54 min
Yield: 6 Pain au Chocolat
Ingredients: 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Butter-Croissant- & Plunderteig 400 g; 100 g Zartbitterschokolade; 1 Eigelb; 1 EL Milch; Etwas Öl zum Befetten des Garkorbs (bei Airfryer Zubereitung)

So schnell bäckst du Pain au Chocolat für jeden Tag! Ob zum Frühstück, Brunch oder einfach als süßer Snack für Zwischendurch - mit dem Tante Fanny Butter-Croissant- & Plunderteig bäckst du diese süßen Leckerbissen in 4 schnellen Schritten ganz einfach selbst. Gönn dir 😉

10 min

20-25 min

200 °C

180 °C

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Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden

Frischer Butter-Croissant- & Plunderteig Zum Produkt

Tante Fanny Frischer Butter-Croissant- & Plunderteig

Zutaten

für 6 Pain au Chocolat

1 Pkg. Tante Fanny Frischer Butter-Croissant- & Plunderteig 400 g
100 g Zartbitterschokolade
1 Eigelb
1 EL Milch
Etwas Öl zum Befetten des Garkorbs bei Airfryer Zubereitung

Zubereitung

Im Backmodus bekommst du ein optimierte Ansicht der Zubereitung und dein Bildschirm geht nicht in Ruhemodus.

Schritt 1

Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und den Teig direkt aus dem Kühlschrank verarbeiten.

Schritt 2

Teig mit dem mitgerollten Backpapier entrollen und in 6 gleichgroße Rechtecke schneiden (je ca. 8 x 18 cm). Schokolade in 12 Streifen schneiden. Schokolade jeweils auf dem kurzen Ende des Teigrechtecks und in der Mitte platzieren. Beim äußeren Schokostück beginnend einrollen. Rolle leicht flachdrücken.

Schritt 3

Eigelb mit Milch mischen und die Teigoberflächen damit bestreichen. Pain au Chocolat auf Vorrat einfrieren (siehe Tipp), oder gleich backen.

Schritt 4

Pain au Chocolat sofort oder gefroren (zuvor ca. 30 Min. antauen lassen) auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und im Backofen ca. 20-25 Min. goldbraun backen.

Tipp

„Für jeden Tag“ die rohen Pain au Chocolat gleich nach der Zubereitung einfrieren. Portionsweise täglich entnehmen und frisch im Airfryer oder Backofen aufbacken!

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