Croissant- & Plunderteig Süß Vegetarisch Alltag Snacks / Fingerfood Frühstück / Brunch Airfryer

Pain au Chocolat (für jeden Tag)

Name: Pain au Chocolat (für jeden Tag)
Total time: 54 min
Yield: 6 Pain au Chocolat
Ingredients: 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Butter-Croissant- & Plunderteig 400 g; 100 g Zartbitterschokolade; 1 Eigelb; 1 EL Milch; Etwas Öl zum Befetten des Garkorbs (bei Airfryer Zubereitung)

So schnell bäckst du Pain au Chocolat für jeden Tag! Ob zum Frühstück, Brunch oder einfach als süßer Snack für Zwischendurch - mit dem Tante Fanny Butter-Croissant- & Plunderteig bäckst du diese süßen Leckerbissen in 4 schnellen Schritten ganz einfach selbst. Gönn dir 😉

10 min

20-25 min

200 °C

180 °C

Rezept drucken Link kopieren

Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden

Frischer Butter-Croissant- & Plunderteig Zum Produkt

Tante Fanny Frischer Butter-Croissant- & Plunderteig

Zutaten

für 6 Pain au Chocolat

1 Pkg. Tante Fanny Frischer Butter-Croissant- & Plunderteig 400 g
100 g Zartbitterschokolade
1 Eigelb
1 EL Milch
Etwas Öl zum Befetten des Garkorbs bei Airfryer Zubereitung

Zubereitung Backofen

Im Backmodus bekommst du ein optimierte Ansicht der Zubereitung und dein Bildschirm geht nicht in Ruhemodus.

Schritt 1

Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und den Teig direkt aus dem Kühlschrank verarbeiten.

Schritt 2

Teig mit dem mitgerollten Backpapier entrollen und in 6 gleichgroße Rechtecke schneiden (je ca. 8 x 18 cm). Schokolade in 12 Streifen schneiden. Schokolade jeweils auf dem kurzen Ende des Teigrechtecks und in der Mitte platzieren. Beim äußeren Schokostück beginnend einrollen. Rolle leicht flachdrücken.

Schritt 3

Eigelb mit Milch mischen und die Teigoberflächen damit bestreichen. Pain au Chocolat auf Vorrat einfrieren (siehe Tipp), oder gleich backen.

Schritt 4

Pain au Chocolat sofort oder gefroren (zuvor ca. 30 Min. antauen lassen) auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und im Backofen ca. 20-25 Min. goldbraun backen.

Tipp

„Für jeden Tag“ die rohen Pain au Chocolat gleich nach der Zubereitung einfrieren. Portionsweise täglich entnehmen und frisch im Airfryer oder Backofen aufbacken!

Gefällt mir

Hab ich nachgemacht