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Blitzschnelle Nuss-Nougat-Croissants

Name: Blitzschnelle Nuss-Nougat-Croissants
Total time: 45 min
Yield: 6 Nuss-Nougat-Croissants
Ingredients: 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Butter-Croissant- & Plunderteig 400 g; 50 g Nuss-Nougatcreme (erwärmt); 30 g geröstete Haselnüsse (gehackt); 1 Eigelb und 2 EL Schlagobers/Sahne zum Bestreichen (verrührt)

Blitzschnelle Nuss-Nougat-Croissants für den Frühstückstisch selber machen? Mit unserem Butter-Croissant- & Plunderteig gar kein Problem. Gefüllt mit Nuss-Nougatcreme hast du das perfekte Frühstück innerhalb kürzester Zeit ready.

20 min

25-30 min

190 °C

170 °C

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Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden

Frischer Butter-Croissant- & Plunderteig Zum Produkt

Tante Fanny Frischer Butter-Croissant- & Plunderteig

Zutaten

für 6 Nuss-Nougat-Croissants

1 Pkg. Tante Fanny Frischer Butter-Croissant- & Plunderteig 400 g
50 g Nuss-Nougatcreme erwärmt
30 g geröstete Haselnüsse gehackt
1 Eigelb und 2 EL Schlagobers/Sahne zum Bestreichen verrührt

Zubereitung Backofen

Im Backmodus bekommst du ein optimierte Ansicht der Zubereitung und dein Bildschirm geht nicht in Ruhemodus.

Schritt 1

Backofen auf 190°C Ober-/Unterhitze vorheizen und Teig direkt aus dem Kühlschrank verarbeiten.

Schritt 2

Teig mit dem mitgerollten Backpapier entrollen. Erwärmte Nuss-Nougatcreme auf dem Teig gleichmäßig verstreichen und Nüsse drüberstreuen.

Schritt 3

Den Teig in drei gleichgroße Rechtecke schneiden und jeweils diagonal halbieren, sodass 6 Dreiecke entstehen. Jedes Dreieck am breiteren Ende ca. 2 cm tief einschneiden und zu Croissants aufrollen.

Schritt 4

Die Croissants auf ein mit Backpapier bedecktes Backblech legen und mit der Eigelbmischung bestreichen.

Schritt 5

Im vorgeheizten Backofen auf zweiter Schiene von unten 25-30 Min. goldbraun backen. Gegebenenfalls die Oberfläche nach halber Backzeit mit Alufolie abdecken.

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