Nuss- und Mohnschnecken

Name: Nuss- und Mohnschnecken
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 0
Ingredients: 2 Pkg. Tante Fanny Frischer Butter-Croissant- & Plunderteig 400 g; 200 g Wal- oder Haselnüsse (gerieben); 100 g Kristallzucker; 125 ml Milch; 1 TL Zimt; 1 Pkg. Vanillezucker; 100 g Rosinen (nach Geschmack); 200 g Mohn (gerieben); 100 g Kristallzucker; 125 ml Milch; 1 Prise Zimt; 1 Löffel Rum; 100 g Rosinen (nach Geschmack); 1 TL Zitronenschale (frisch gerieben); 1 Ei zum Bestreichen

Nuss- und Mohnschnecken mit Plunderteig - egal ob zum Frühstück, als Snack oder zum Nachmittagskaffee, diese süße Leckerei ist immer ein Genuss. Probier dieses einfache Rezept und verwöhne deine Gäste mit dem unwiderstehlichen Gebäck!

15 min

20 min

180 °C

160 °C

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Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden

Frischer Butter-Croissant- & Plunderteig Zum Produkt

Tante Fanny Frischer Butter-Croissant- & Plunderteig

Zutaten

für 0 portions

2 Pkg. Tante Fanny Frischer Butter-Croissant- & Plunderteig 400 g

Für die Nussschnecken (für 1 Rolle Plunderteig):

200 g Wal- oder Haselnüsse gerieben
100 g Kristallzucker
125 ml Milch
1 TL Zimt
1 Pkg. Vanillezucker
100 g Rosinen (nach Geschmack)

Für die Mohnschnecken (für 1 Rolle Plunderteig):

200 g Mohn gerieben
100 g Kristallzucker
125 ml Milch
1 Prise Zimt
1 Löffel Rum
100 g Rosinen (nach Geschmack)
1 TL Zitronenschale frisch gerieben
1 Ei zum Bestreichen

Zubereitung

Im Backmodus bekommst du ein optimierte Ansicht der Zubereitung und dein Bildschirm geht nicht in Ruhemodus.

Schritt 1

Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Schritt 2

Zutaten für Nuss- oder Mohnschnecken in je einem Gefäß vermengen.

Schritt 3

Teig direkt aus dem Kühlschrank verarbeiten und jeweils mit dem mitgerollten Backpapier entrollen. Mit der jeweiligen Fülle bestreichen, von der Längsseite her straff aufrollen, in ca. 2 - 3 cm breite Stücke schneiden.

Schritt 4

Mit verquirltem Ei bestreichen und ca. 20 Min. goldbraun backen.

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