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Saftige Nuss-Mohnkipferl mit Dörrmarillen

Name: Saftige Nuss-Mohnkipferl mit Dörrmarillen
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Nuss-Mohnkipferl
Ingredients: 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Butter-Blätterteig 280 g; 100 g gedörrte Marillen (grob gehackt); 30 g Haselnüsse (gerieben); 30 g Mohn (gerieben); 20 g Kristallzucker; 30 ml Milch; 1 MSP Zimt (gemahlen); 1 Ei zum Besteichen; 1 EL Zitronensaft; 50 g Staubzucker (Puderzucker); Gehackte Haselnüsse/Mohn zum Bestreuen

Schnelles Rezept für herrliche Nuss-Mohnkipferl mit Dörrmarillen - einfach zubereitet und gelingsicher mit unserem frischem Butter-Blätterteig!

20 min

20-25 min

200 °C

180 °C

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Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden

Frischer Butter-Blätterteig Zum Produkt

Zutaten

für 8 Nuss-Mohnkipferl

1 Pkg. Tante Fanny Frischer Butter-Blätterteig 280 g
100 g gedörrte Marillen (grob gehackt)
30 g Haselnüsse (gerieben)
30 g Mohn (gerieben)
20 g Kristallzucker
30 ml Milch
1 MSP Zimt (gemahlen)
1 Ei zum Besteichen
1 EL Zitronensaft
50 g Staubzucker (Puderzucker)
Gehackte Haselnüsse/Mohn zum Bestreuen

Zubereitung

Schritt 1

Backofen auf 200° C Ober-/Unterhitze vorheizen und Teig laut Packungsanleitung vorbereiten.

Schritt 2

Marillen, Haselnüsse, Mohn, Zucker, Milch und Zimt miteinander verrühren.

Schritt 3

Teig mit dem mitgerollten Backpapier entrollen und in 8 Dreiecke schneiden. Teigdreiecke mit Ei bestreichen und jeweils 1 EL der Nuss-Mohnfüllung auf den breiten Teil des Dreiecks geben.

Schritt 4

Dreiecke von der Breitseite her aufrollen und zu Kipferl formen. Nochmals mit verquirltem Ei bestreichen.

Schritt 5

Im Backofen 20 - 25 Min. auf mittlerer Schiene goldbraun backen.

Schritt 6

Kipferl vollständig auskühlen lassen. Währenddessen für den Guss Zitronensaft mit dem Staubzucker verrühren. Die Spitzen der Kipferl darin tunken und mit gehackten Haselnüssen oder Mohn bestreuen.