Marzipan-Orangentörtchen

Name: Marzipan-Orangentörtchen
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Törtchen
Ingredients: 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Blätterteig 270 g; 50 g Zucker; 1 Orange (Saft ausgepresst); 1 EL Honig; 1 kleine Zimtstange; 3 Orangen oder Blutorangen (geschält, in 4 mm dünne Scheiben geschnitten); 50 g Marzipan; Staubzucker (Puderzucker) zum Bestreuen; 1 Ei zum Bestreichen (verquirlt); Pistazien oder Mandeln (gehackt)

Unsere Marzipan-Orangentörtchen passen auf den Kaffeetisch aller Marzipanliebhaberin. Die kleinen Törtchen mit sind im Nu zubereitet - am

20 min

15-20 min

220 °C

200 °C

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Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden

Frischer Blätterteig Zum Produkt

Zutaten

für 4 Törtchen

1 Pkg. Tante Fanny Frischer Blätterteig 270 g
50 g Zucker
1 Orange Saft ausgepresst
1 EL Honig
1 kleine Zimtstange
3 Orangen oder Blutorangen geschält, in 4 mm dünne Scheiben geschnitten
50 g Marzipan
Staubzucker (Puderzucker) zum Bestreuen
1 Ei zum Bestreichen verquirlt
Pistazien oder Mandeln gehackt

Zubereitung

Im Backmodus bekommst du ein optimierte Ansicht der Zubereitung und dein Bildschirm geht nicht in Ruhemodus.

Schritt 1

Teig laut Packungsanleitung vorbereiten.

Schritt 2

Backofen auf 220° C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Schritt 3

Teig entrollen, mit verquirltem Ei bestreichen und der Breite nach zusammenklappen (also doppelt nehmen) mit einem runden Ausstecher (ca. 9 cm Durchmesser) 4 Scheiben ausstechen. 10 Min. kalt stellen.

Schritt 4

Honig mit Orangensaft und Zimtstange aufkochen und ca. 1 Minute einkochen lassen.

Schritt 5

Marzipan in dünne 2 mm Scheiben schneiden. Blätterteigscheiben mit Marzipan und jeweils zwei Orangenscheiben belegen und mit etwas Orangensud leicht beträufeln.

Schritt 6

Scheiben auf das mit Backpapier ausgelegte Blech legen und im Backofen auf der mittleren Schiene 15 - 20 Min. goldbraun backen.

Schritt 7

Die fertigen Orangentörtchen aus dem Ofen nehmen, mit etwas Orangensaftmischung beträufeln, mit gehackten Pistazien oder Mandelblättchen bestreuen und warm servieren.