Hefeteig Süß Vegetarisch Weihnachten Snacks / Fingerfood

Maronischnecken

Name: Maronischnecken
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Stück
Ingredients: 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Süßer Hefeteig mit Butter 500 g; 200 g Maroni (gegart und geschält); 50 ml Milch; 1 EL Zucker; 1 EL Rum; 1 Eigelb (zum Bestreichen); 1 EL gehackte Pistazien (zum Bestreuen)

Endlich wieder Zeit für Maroni! Unsere Maronischnecken aus Hefeteig sind die perfekte Kombination aus fluffigem Teig und cremiger Maronifüllung. Die leckeren Hefeschnecken mit nussigem Aroma sind genau die richtige Nascherei für kühlere Tage. Die Maronischnecken sind im Handumdrehen zubereitet und duften beim Backen einfach himmlisch - am besten frisch gebacken und noch warm genießen.

25 min

180 °C

160 °C

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Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden

Frischer Süßer Hefeteig mit Butter Zum Produkt

Tante Fanny Frischer Süßer Hefeteig mit Butter

Zutaten

für 4 Stück

1 Pkg. Tante Fanny Frischer Süßer Hefeteig mit Butter 500 g
200 g Maroni gegart und geschält
50 ml Milch
1 EL Zucker
1 EL Rum
1 Eigelb zum Bestreichen
1 EL gehackte Pistazien zum Bestreuen

Zubereitung

Im Backmodus bekommst du ein optimierte Ansicht der Zubereitung und dein Bildschirm geht nicht in Ruhemodus.

Schritt 1

Backofen auf 200° C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Schritt 2

Die gegarten Maroni, Milch, Zucker und Rum mit einem Cutter (alternativ Stabmixer) pürieren. Sollte das Maronipüree zu fest sein, noch etwas Milch hinzugeben.

Schritt 3

Teig direkt aus dem Kühlschrank verarbeiten und mit dem mitgerollten Backpapier entrollen. Der Länge nach in 4 gleichbreite Streifen schneiden.

Schritt 4

Maronimasse mithilfe eines Spritzbeutels längs auf jedem Teigstreifen aufdressieren. Den Teig rund um die Fülle zu Strängen verschließen.

Schritt 5

Jeden Strang etwa 70 cm in die Länge rollen und mittig zusammenklappen. Am Faltpunkt mit einer Gabel einstechen und im Uhrzeigersinn drehen, sodass sich der Teig zu einer Schnecke aufdreht.

Schritt 6

Schnecken gemeinsam auf ein mit Backpapier bedecktes Backblech legen. Eigelb mit 1 EL Milch mischen und Schnecken damit bestreichen. Mit gehackten Pistazien bestreuen.

Schritt 7

Im Ofen auf zweiter Schiene von unten ca. 25 Min. goldbraun backen.