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Grillgemüse-Pizza - Die vegetarische Pizza vom Grill

Name: Grillgemüse-Pizza - Die vegetarische Pizza vom Grill
Total time: 65 min
Yield: 1 Grillgemüse-Pizza
Ingredients: 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Dinkel-Pizzateig 400 g; 150 g Tomatensauce; 50 g Zwiebel, rot, in Ringe geschnitten; 125 g Mozzarella (gezupft); 1 TL Oregano; 100 g Zucchinischeiben, gegrillt; 100 g Paprikastreifen, gegrillt; Etwas Basilikum zum Garnieren, frisch

Grillgemüse lieben wir doch alle. Auch auf der Pizza macht dies eine gute Figur. Unsere Grillgemüse-Pizza ist ideal, falls dir mal Grillgemüse übrig bleibt und du noch ein richtig tolles Essen daraus zaubern möchtest. Wie du deine Pizza direkt auf dem Grill zubereitest und deinen Griller darauf vorbereitest, zeigen wir dir in dieser Video-Anleitung.

15 min

15-20 min

220° C

210° C

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Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden

Frischer Dinkel-Pizzateig Zum Produkt

Tante Fanny Frischer Dinkel-Pizzateig 400 g

Tante Fanny Frischer Blech-Pizzateig 400 g

Tante Fanny Frische Pizza-Kombi mit Sauerteig

Zutaten

für 1 Grillgemüse-Pizza

1 Pkg. Tante Fanny Frischer Dinkel-Pizzateig 400 g
150 g Tomatensauce
50 g Zwiebel, rot, in Ringe geschnitten
125 g Mozzarella gezupft
1 TL Oregano
100 g Zucchinischeiben, gegrillt
100 g Paprikastreifen, gegrillt
Etwas Basilikum zum Garnieren, frisch

Zubereitung Backofen

Im Backmodus bekommst du ein optimierte Ansicht der Zubereitung und dein Bildschirm geht nicht in Ruhemodus.

Schritt 1

Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und Teig direkt aus dem Kühlschrank verarbeiten.

Schritt 2

Teig mit dem mitgerollten Backpapier direkt am Backblech entrollen und mit Tomatensauce bestreichen, dabei rundum einen Rand von ca. 1 cm aussparen.

Schritt 3

Pizza mit Zwiebelringen und Mozzarella belegen und mit Oregano bestreuen.

Schritt 4

Pizza im Backofen ca. 15-20 Min. auf unterster Schiene knusprig backen. Anschließend mit gegrillten Zucchinischeiben und Paprikastreifen belegen, sowie mit Basilikum garnieren.