Mürbteig Süß Vegetarisch Party Dessert Sommer

Fruchtige Tartelette-Variation mit Himbeeren und Amarena-Kirschen

Name: Fruchtige Tartelette-Variation mit Himbeeren und Amarena-Kirschen
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Total time: 70 min
Yield: 8 Stück
Ingredients: 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Süßer Butter-Mürbteig 280 g; 4 Blatt Gelantine; 150 g Naturjoghurt; 50 g Zucker; 150 g Schlagobers (Sahne) (steif geschlagen); 125 g Himbeeren; 1 Glas eingelegte Amarenakirschen; Butter zum Befetten; getrocknete Hülsenfrüchte zum Blindbacken

Fruchtiges Dessert gesucht? Probiere diese fruchtige Tartelette-Variation mit Himbeeren & Amarena-Kirschen. Mit unserem Butter-Mürbteig ist die Nachspeise auch ganz einfach zubereitet!

45 min

25 min

200 °C

180 °C

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Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden

Frischer Süßer Butter-Mürbteig Zum Produkt

Tante Fanny Frischer Süßer Butter-Mürbteig

Zutaten

für 8 Stück

1 Pkg. Tante Fanny Frischer Süßer Butter-Mürbteig 280 g
4 Blatt Gelantine
150 g Naturjoghurt
50 g Zucker
150 g Schlagobers (Sahne) steif geschlagen
125 g Himbeeren
1 Glas eingelegte Amarenakirschen
Butter zum Befetten
getrocknete Hülsenfrüchte zum Blindbacken

Zubereitung

Im Backmodus bekommst du ein optimierte Ansicht der Zubereitung und dein Bildschirm geht nicht in Ruhemodus.

Schritt 1

Backofen auf 200° Ober-/Unterhitze vorheizen und Teig laut Packungsanleitung vorbereiten.

Schritt 2

Teig mit dem mitgerollten Backpapier entrollen und 8 gleichmäßige Rechtecke schneiden. Mit den Teigstücken 8 befettete Tarteletteförmchen auslegen.

Schritt 3

Übriges Backpapier in 8 Rechtecke zuschneiden und auf den Teig legen, mit getrockneten Hülsenfrüchten befüllen und 25 Min. goldbraun blindbacken.

Schritt 4

Die Tartelettes auskühlen lassen und aus den Förmchen nehmen.

Schritt 5

Für die Cremen Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Naturjoghurt mit Zucker verrühren. Gelatine gut ausdrücken und mit der Hälfte des Joghurts verrühren. Alles in den restlichen kalten Joghurt einrühren und steifgeschlagenes Schlagobers (Sahne) unterheben.

Schritt 6

In 4 Tartelettes je zwei Amarena-Kirschen legen und mit der weißen Joghurt-Creme auffüllen.

Schritt 7

Himbeeren mit einem Schneebesen zerkleinern und der übrigen Creme unterheben. Diese dann in die 4 leeren Tartelettes verteilen.

Schritt 8

Tartelettes für mind. 1 Stunde kaltstellen. Kurz vor dem Servieren mit Beeren und Amarenakirschen garnieren.