Flechtzopf mit Birnen

Name: Flechtzopf mit Birnen
Total time: 60 min
Yield: 1 Flechtzopf
Ingredients: 1 Pkg. Tante Fanny Frischer süßer Hefeteig mit Butter 500 g; 3 Birnen (geschält, in Würfel geschnitten); 1/2 Zitrone (Saft ausgepresst); 1/2 Pkg. Vanillepuddingpulver; 50 g Zucker; 1 MSP Zimt; 40 ml Amaretto; 50 g Mandeln (gerieben); 1 Ei zum Bestreichen (verquirlt); 1 EL Zucker zum Bestreuen

Unser Flechtzopf mit Birnen schmeckt nicht nur himmlisch süß, sondern ist auch ein wahrer Hingucker auf dem Dessertteller. Mit dem Tante Fanny Hefeteig gelingt dir unser geflochtener Hefezopf mit fruchtiger Füllung im Handumdrehen!

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30 min

30-35 min

180 °C

160 °C

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Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden

Frischer süßer Hefeteig mit ButterZum Produkt

Tante Fanny Frischer Süßer Hefeteig mit Butter

Zutaten

für 1 Flechtzopf

1 Pkg. Tante Fanny Frischer süßer Hefeteig mit Butter 500 g
3 Birnen geschält, in Würfel geschnitten
1/2 Zitrone Saft ausgepresst
1/2 Pkg. Vanillepuddingpulver
50 g Zucker
1 MSP Zimt
40 ml Amaretto
50 g Mandeln gerieben
1 Ei zum Bestreichen verquirlt
1 EL Zucker zum Bestreuen

Zubereitung Backofen

Im Backmodus bekommst du ein optimierte Ansicht der Zubereitung und dein Bildschirm geht nicht in Ruhemodus.

Schritt 1

Backofen auf 180° C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Schritt 2

Birnenwürfel mit Zitronensaft in einem Topf erhitzen. Puddingpulver, Zucker, Zimt und Amaretto glattrühren und mit einem Kochlöffel unter die Birnenwürfel rühren. Ca. 3 Min. unter Rühren weiterköcheln lassen, vom Herd nehmen und überkühlen lassen.

Schritt 3

Teig direkt aus dem Kühlschrank verarbeiten und mit dem mitgerollten Backpapier entrollen. Die Teigränder links und rechts mit einer Teigkarte im Abstand von 2 cm, 8 cm tief einschneiden. Die Birnenfüllung mittig auf dem Teig verteilen.

Schritt 4

Die Streifen abwechselnd links und rechts über die Füllung klappen. Mit Ei bestreichen und den Zucker darüber streuen.

Schritt 5

Im Backofen 25 - 35 Min. auf unterster Schiene goldbraun backen.