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Flammkuchen Toasty: Salami & Brie

Name: Flammkuchen Toasty: Salami & Brie
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 2 Flammkuchen-Toasties
Ingredients: 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Flammkuchenteig 260 g; Sauerrahm (Schmand); 1 bunter Paprika (in Spalten geschnitten); 12 Scheiben Salami; 4 Scheiben Brie; Öl zum Befetten

Salami & Brie - eine genussvolle Kombination. Umhüllt von knusprigem Flammkuchenteig, gebacken im Kontaktgrill wird daraus ein knuspriger Flammkuchen-Toasty mit Salami und Brie. Unbedingt ausprobieren!

15 min

8-16 min

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Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden

Frischer Flammkuchenteig Zum Produkt

Tante Fanny Frischer Flammkuchenteig 260 g

Tante Fanny Frischer Dinkel-Flammkuchenteig

Zutaten

für 2 Flammkuchen-Toasties

1 Pkg. Tante Fanny Frischer Flammkuchenteig 260 g
Sauerrahm (Schmand)
1 bunter Paprika (in Spalten geschnitten)
12 Scheiben Salami
4 Scheiben Brie
Öl zum Befetten

Zubereitung

Schritt 1

Flammkuchenteig direkt aus dem Kühlschrank verarbeiten. Teig mit dem mitgerollten Backpapier entrollen und der Breite nach halbieren.

Schritt 2

Jeweils mittig mit Sauerrahm bestreichen, dabei rundum einen Rand von 5 cm aussparen. Mit Salamischeiben, Paprika und Brie belegen und wie bei einem Brief die Ecken mittig über der Füllung zusammenklappen. Gut verschließen und zusammendrücken.

Schritt 3

Einen Kontaktgrill oder Grillpfanne erhitzen und dünn mit Öl bepinseln. Die Päckchen nacheinander bei mittlerer Hitze unter Beobachtung goldbraun ausbacken. Backzeit im Kontaktgrill etwa 8-10 Min., in der Pfanne von jeder Seite etwa 6-8 Min. (Gesamt: 12-16 Min.)

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