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Flammkuchen mit Schinken & Weintrauben

Es muss nicht immer der klassische Flammkuchen mit Speck & Zwiebel sein. Auch Flammkuchen mit Schinken und Weintrauben schmeckt köstlich zu einem Gläschen Federweißer. Garantiert schnell und einfach!

10 min
15-20 min
220 °C
200 °C
Flammkuchen mit Schinken & Weintrauben
Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden
Frischer Flammkuchenteig XXLZum Produkt
Tante Fanny Frischer Flammkuchenteig XXL

Zutaten

für 1 Flammkuchen mit Schinken & Weintrauben

  • 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Flammkuchenteig XXL 350 g
  • 1 Pkg. Ziegenkäserolle (150 g), in Scheiben geschnitten
  • 250 g Crème fraîche
  • 100 g rote Trauben, halbiert
  • 100 g Schinken, gewürfelt
  • Salz und Pfeffer, frisch gemahlen

Zubereitung Backofen

Im Backmodus bekommst du ein optimierte Ansicht der Zubereitung und dein Bildschirm geht nicht in Ruhemodus.

Schritt 1

Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und Teig direkt aus dem Kühlschrank verarbeiten.

Schritt 2

Teig mit dem mitgerollten Backpapier direkt am Backblech entrollen und mit Crème fraîche bestreichen, dabei rundum einen Rand von 1 cm aussparen.

Schritt 3

Flammkuchen mit Ziegenkäse, Trauben und Schinkenwürfeln gleichmäßig belegen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 4

Flammkuchen im Backofen ca. 15-20 Min. auf unterster Schiene knusprig backen.

Tipp

Statt Trauben kannst du auch Äpfel, Birnen oder Feigen verwenden.

Durchschnittliche Bewertung:4.2/5von 5 Sternen

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