Flammkuchen mit Ziegenfeta und Kürbis
Bist du auf der Suche nach dem perfekten Gericht für den Herbst? Dann ist unser Flammkuchen mit Ziegenfeta und Kürbis genau das richtige für dich! Der herbstliche Flammkuchen ist im Handumdrehen mit leckeren Zutaten wie Hokkaidokürbis, Fetakäse aus Ziegenmilch, Kürbiskernen und Salbeiblättern belegt und in nur 30 Minuten fertig gebacken - einfach fannytastisch!
15 min
15-20 min
220 °C
200 °C
Dieses Rezept ist vegetarisch
Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden
Frischer Dinkel-Flammkuchenteig Zum Produkt
Zutaten
für 1 Flammkuchen
- 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Dinkel-Flammkuchenteig 260 g
- 150 g Crème fraîche
- 1 Hokkaidokürbis entkernt (in dünne Spalten geschnitten)
- 40 g Kürbiskerne (grob gehackt)
- 150 g Fetakäse aus Ziegenmilch (grob zerbröselt)
- Einige Salbeiblätter
- 30 ml Kürbiskernöl
- Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer (gemahlen)
Zubereitung
Tipp
Nach Belieben den Flammkuchen nach dem Backen noch mit frischem Schnittlauch und etwas Honig verfeinern.
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