Flammkuchen Herzhaft Alltag Hauptgericht

Flammkuchen mit Paprika und Knusperspeck

Name: Flammkuchen mit Paprika und Knusperspeck
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 Paprika-Flammkuchen
Ingredients: 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Dinkel-Flammkuchenteig 260 g; 150 g Tante Fanny Flammkuchencreme ((Alternativ: 150 g Sauerrahm (Schmand), mit Pfeffer gewürzt)); 5 bunte Snackpaprika (in Ringe geschnitten); 1 kleine rote Zwiebel (in Streifen geschnitten); 6 Scheiben Bauchspeck; Pfeffer (gemahlen); Frische Kräuter zum Bestreuen (z.B. Petersilie, Schnittlauch,...)

Diesen Flammkuchen lieben alle. Die Kombination aus würzigem Speck und Paprika sorgt für einen wahren Gaumenschmaus. Schnell serviert macht dieser Flammkuchen mit Speck und Knusperspeck Familie und Freunde ruck-zuck wunschlos glücklich.

10 min

15-20 min

220 °C

200 °C

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Flammkuchen mit Paprika und Knusperspeck - Tante Fanny

Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden

Frischer Dinkel-Flammkuchenteig Zum Produkt

Tante Fanny Frischer Dinkel-Flammkuchenteig

Tante Fanny Frischer Flammkuchenteig 260 g

Zutaten

für 1 Paprika-Flammkuchen

1 Pkg. Tante Fanny Frischer Dinkel-Flammkuchenteig 260 g
150 g Tante Fanny Flammkuchencreme (Alternativ: 150 g Sauerrahm (Schmand), mit Pfeffer gewürzt)
5 bunte Snackpaprika in Ringe geschnitten
1 kleine rote Zwiebel in Streifen geschnitten
6 Scheiben Bauchspeck
Pfeffer gemahlen
Frische Kräuter zum Bestreuen (z.B. Petersilie, Schnittlauch,...)

Zubereitung

Im Backmodus bekommst du ein optimierte Ansicht der Zubereitung und dein Bildschirm geht nicht in Ruhemodus.

Schritt 1

Backofen auf 220° C Ober-/Unterhitze vorheizen und Teig direkt aus dem Kühlschrank verarbeiten.

Schritt 2

Teig mit dem mitgerollten Backpapier direkt am Backblech entrollen und mit Tante Fanny Flammkuchencreme (Alternativ: mit gewürztem Sauerrahm (Schmand)) bestreichen, dabei rundum einen Rand von ca. 1 cm aussparen.

Schritt 3

Mit Paprikaringen, Zwiebel und Bauchspeckscheiben belegen. Mit Pfeffer würzen.

Schritt 4

Flammkuchen 15 – 20 Min. auf unterster Schiene knusprig backen. Nach dem Backen den Flammkuchen mit frischen Kräutern bestreuen.