Flammkuchen mit Apfel und Ziegencamembert

Apfel & Ziegencamembert sind die zwei Hauptzutaten auf diesem Flammkuchen. Abgerundet mit Walnüssen und Preiselbeermarmelade ist dieser Flammkuchen mit Apfel und Ziegencamembert die perfekte Rezeptidee für einen gemeinsamen Abend mit Freunden!

10 min
7-9 min
270° C (250° C)
Dieses Rezept ist vegetarisch
Flammkuchen mit Apfel, Ziegencamembert und Preiselbeeren
Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden
Frische Flammkuchenböden Zum Produkt
Tante Fanny Frische Flammkuchenböden
Tante Fanny Dinkel-Flammkuchenböden

Zutaten

für 4 Flammkuchen

  • 1 Pkg. Tante Fanny Frische Flammkuchenböden 340 g
  • 240 g Crème fraîche
  • 200 g Ziegencamembert (in Scheiben geschnitten)
  • 1 kleiner säuerlicher Apfel (in dünne Spalten geschnitten)
  • 50 g Walnüsse (grob gehackt)
  • 50 g Preiselbeermarmelade
  • Salz und Pfeffer (gemahlen)

Zubereitung

Schritt 1

Backofen auf 270° C Ober-/Unterhitze vorheizen und Flammkuchenböden direkt aus dem Kühlschrank verarbeiten.

Schritt 2

Je zwei Böden nebeneinander ohne Backpapier auf ein Backblech legen.

Schritt 3

Crème fraîche auf die 4 Böden verteilen und verstreichen, dabei rundum einen Rand von ca. 1 cm aussparen. Gleichmäßig mit Ziegencamembert, Äpfeln und Walnüssen belegen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 4

Immer nur ein Backblech in den Ofen schieben und auf unterster Schiene 7 – 9 Min. knusprig backen. Nach dem Backen mit Preiselbeermarmelade garnieren.

Tipp

Anstatt Preiselbeermarmelade kannst du auch Honig zum Süßen verwenden. Anstelle des Apfels eignet sich auch Birne hervorragend.

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