Strudelteig Herzhaft Vegetarisch Snacks / Fingerfood

knusprige Camembert-Röllchen mit Datteln

Name: knusprige Camembert-Röllchen mit Datteln
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 20 Camembert-Röllchen
Ingredients: 1 Pkg. Tante Fanny Filo- & Yufkateig 250 g; 300 g Camembert (in Würfel geschnitten); 10 Datteln (entkernt, klein geschnitten); 2 Zweige Rosmarin (fein gehackt); Saft von einer Zitrone; 1 Eiklar

Aus unserem Filo- & Yufkateig zauberst du im Handumdrehen diese köstlichen Camembert-Röllchen mit Datteln, die sich ideal als Vorspeise oder als Snack eignen.

20 min

180 °C

160 °C

Rezept drucken Link kopieren

Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden

Filo- & Yufkateig Zum Produkt

Zutaten

für 20 Camembert-Röllchen

1 Pkg. Tante Fanny Filo- & Yufkateig 250 g
300 g Camembert in Würfel geschnitten
10 Datteln entkernt, klein geschnitten
2 Zweige Rosmarin fein gehackt
Saft von einer Zitrone
1 Eiklar

Zubereitung

Im Backmodus bekommst du ein optimierte Ansicht der Zubereitung und dein Bildschirm geht nicht in Ruhemodus.

Schritt 1

Backofen auf 180° C vorheizen und Teig laut Packungsanleitung vorbereiten.

Schritt 2

Camembert, Datteln, Rosmarin und einen Spritzer Zitronensaft mischen.

Schritt 3

Teigblatt halbieren und 2 EL der Masse jeweils am unteren Teil des Teiges geben. Oberes Drittel des Teiges mit Eiklar bestreichen, Seitenränder einschlagen und einrollen.

Schritt 4

Mit den anderen Teigblättern genauso verfahren.

Schritt 5

Die fertigen Röllchen mit der Nahtseite nach unten auf ein Backpapier legen, mit Eiklar bestreichen und im Backofen ca. 20 Min. auf mittlerer Schiene backen. (Für besonders knusprige Röllchen, können diese auch in der Pfanne frittiert werden.)