Blätterteig Tannenbaum

Name: Blätterteig Tannenbaum
Total time: 60 min
Yield: 1 Blätterteig Tannenbaum
Ingredients: 2 Pkg. Tante Fanny Frischer Butter-Blätterteig 280 g ((Alternativ: Tante Fanny Frischer Blätterteig 600 g 2er Packung)); 150 g Frischkäse; 40 g Basilikum-Pesto; 20 g Mandeln, gerieben; 200 g Räucherlachsscheiben; 1 Ei zum Bestreichen; Einige kleine Kirschtomaten und Kräuter z.B. Dill zum Garnieren

Unser Blätterteig Tannenbaum ist der perfekte herzhafte Weihnachts-Snack - ideal zum Teilen 🎄

Dieses Rezept für weihnachtliches Fingerfood hast du in nur 6 schnellen Schritten zubereitet. Für den herzhaften Tannenbaum brauchst du nur unseren frischen Blätterteig, etwas Frischkäse, Basilikum-Pesto, Räucherlachs und geriebene Mandeln. Weihnachtlich dekoriert wird der Tannenbaum dann mit kleinen Kirschtomaten als Weihnachtskugeln und Kräutern.

Ob Weihnachtsfeier, Weihnachtsbrunch mit Freunden oder Weihnachtsfest mit der Familie - mit unserem Blätterteig Tannenbaum wirst du bestimmt alle begeistern. 🎄

Noch mehr festliches Fingerfood findest du in unserer Rezeptsammlung. ✨

30 min

30-35 min

200 °C

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Blätterteig Tannenbaum: Weihnachts-Rezept von Tante Fanny

Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden

Frischer Butter-BlätterteigZum Produkt

Tante Fanny Frischer veganer Blätterteig 300 g

Tante Fanny Frischer Blätterteig 2er Packung 600 g

Zutaten

für 1 Blätterteig Tannenbaum

2 Pkg. Tante Fanny Frischer Butter-Blätterteig 280 g (Alternativ: Tante Fanny Frischer Blätterteig 600 g 2er Packung)
150 g Frischkäse
40 g Basilikum-Pesto
20 g Mandeln, gerieben
200 g Räucherlachsscheiben
1 Ei zum Bestreichen
Einige kleine Kirschtomaten und Kräuter z.B. Dill zum Garnieren

Zubereitung Backofen

Im Backmodus bekommst du ein optimierte Ansicht der Zubereitung und dein Bildschirm geht nicht in Ruhemodus.

Schritt 1

Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und Teig laut Packungsanleitung vorbereiten.

Schritt 2

Frischkäse mit Pesto und Mandeln verrühren.

Schritt 3

Ersten Teig mit dem mitgerollten Backpapier entrollen, mit der Frischkäsemasse bestreichen und Räucherlachsscheiben darauf verteilen. Den zweiten Teig ebenfalls mit dem mitgerollten Backpapier entrollen und ohne Papier passgenau auf den bestrichenen Teig legen.

Schritt 4

Mit einem scharfen Messer von der oberen Mitte des Teiges zwei Schnitte zum rechten und linken, unteren Ende des Teiges schneiden, so dass eine Baumform entsteht.

Schritt 5

Den Baum seitlich alle 2 cm einschneiden, dabei den Baumstamm in der Mitte aussparen. Aus den Teigresten Sterne ausstechen. Alles auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben. Die einzelnen Teigstreifen dekorativ eindrehen. Teigoberfläche mit Ei bestreichen.

Schritt 6

Blätterteig Tannenbaum im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 30 – 35 Min. goldbraun backen. Nach dem Backen mit Kirschtomaten und frischen Kräutern dekorieren.