Baumstriezel

Name: Baumstriezel
Total time: 40 min
Yield: 1 Baumstriezel
Ingredients: 1 Pkg. Tante Fanny Frischer süßer Hefeteig mit Butter 500 g; 125 g Butter, zerlassen; 80 g Zucker; 2 TL Zimt

Der Baumstriezel gehört zur Adventszeit, wie der Weihnachtsstern auf den Tannenbaum. 🎄

Mit unserem schnellen Baumstriezel-Rezept holst du dir Weihnachtsmarkt-Feeling ganz einfach nach Hause - in nur 40 Minuten zauberst du mit dem Tante Fanny Hefeteig mit Butter die weihnachtliche Nascherei auf den Teller. Locker-luftig innen und mit einer feinen Zimtzucker-Kruste außen – so schmeckt Advent. ✨

Noch mehr Rezepte für den Advent & Weihnachten gibt's in unserer Rezeptsammlung "Weihnachtliche Rezeptideen".

20 min

180 °C

170 °C

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Baumstriezel - Rezept für Weihnachten von Tante Fanny

Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden

Frischer süßer Hefeteig mit ButterZum Produkt

Tante Fanny Frischer Süßer Hefeteig mit Butter

Zutaten

für 1 Baumstriezel

1 Pkg. Tante Fanny Frischer süßer Hefeteig mit Butter 500 g
125 g Butter, zerlassen
80 g Zucker
2 TL Zimt

Zubereitung Backofen

Im Backmodus bekommst du ein optimierte Ansicht der Zubereitung und dein Bildschirm geht nicht in Ruhemodus.

Schritt 1

Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Schritt 2

Einen hitzebeständigen Teigroller mit Alufolie umwickeln und mit Butter einfetten (Griffe aussparen). Teigroller auf eine passende Auflaufform legen, sodass die Griffe auf dem Rand der Form aufliegen.

Schritt 3

Teig direkt aus dem Kühlschrank verarbeiten und mit dem mitgerollten Backpapier entrollen. Teig der Länge nach in ca. 2 cm breite Streifen schneiden.

Schritt 4

Die Teigstreifen eng überlappend rundum den Teigroller wickeln. Dabei Teigenden gut festdrücken.

Schritt 5

Umwickelten Teigroller und Auflaufform in den Backofen geben und Baumkuchen ca. 20 Min. goldbraun backen. Während der Backzeit Teigroller etwa alle 5 Min. wenden.

Schritt 6

Zimt und Zucker mischen.

Schritt 7

Den noch warmen Baumstriezel vorsichtig vom Teigroller lösen, rundum mit Butter bestreichen und mit Zimtzucker bestreuen.