Adventskranz aus Honig-Lebkuchen

Name: Adventskranz aus Honig-Lebkuchen
Total time: 36 min
Yield: 1 Adventskranz
Ingredients: 2 Pkg. Tante Fanny Frischer Honig-Lebkuchenteig 400 g; 100 g rote Marmelade z.B. Himbeermarmelade; 1 Eiweiß; 200 g Staubzucker (Puderzucker); 4 Teelichter

Unser kreativer Adventskranz aus Lebkuchen bringt den Zauber der Vorweihnachtszeit in deine Küche.

Dieses kreative Backprojekt verbindet Naschen & Basteln im Advent auf eine besonders charmante Weise. Statt Tannenzweigen und Weihnachtskugeln entsteht hier ein essbarer Kranz ganz aus unserem Honig-Lebkuchenteig, verziert mit Zuckerguss.

Das Schöne an diesem Adventskranz aus Lebkuchen: Er ist ein perfektes Backprojekt für die ganze Familie, bei dem schon die Kleinsten beim Ausstechen und Verzieren mithelfen können. Los geht's! ☺️

Du möchtest deinen Lebkuchen mit einer schöne Eiweiß-Glasur verzieren? In unserem Beitrag 6 Tipps für deine Eiweiß-Glasur verraten wir dir, wie sie dir bestimmt gelingt.

30 min

6-8 min

nicht empfohlen

180 °C

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Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden

Frischer Honig-Lebkuchenteig 400 gZum Produkt

Zutaten

für 1 Adventskranz

2 Pkg. Tante Fanny Frischer Honig-Lebkuchenteig 400 g
100 g rote Marmelade z.B. Himbeermarmelade
1 Eiweiß
200 g Staubzucker (Puderzucker)
4 Teelichter

Zubereitung Backofen

Im Backmodus bekommst du ein optimierte Ansicht der Zubereitung und dein Bildschirm geht nicht in Ruhemodus.

Schritt 1

Backofen auf 180° C Heißluft vorheizen und Teig laut Packungsanleitung vorbereiten.

Schritt 2

Teige ca. 5-7 mm dick ausrollen und 2 tellergroße Kreise (ø ca. 18 cm) ausschneiden. Mit einem runden Ausstecher (ø ca. 10 cm) jeweils mittig einen Kreis ausstechen und entnehmen, sodass zwei Ringe entstehen. Auf ein mit Backpapier bedecktes Backblech legen.

Schritt 3

Aus dem übrigen Teig für die Teelichthalter 4 kleinere Ringe (ø ca. 8 cm Außenmaß und ø ca. 5 cm Innenmaß), sowie für die Deko Sterne in verschiedenen Größen ausstechen. Ebenfalls auf ein mit Backpapier bedecktes Backblech legen. Teigreste nochmals ausrollen und übrigen Teig zu beliebigen Keksen verarbeiten.

Schritt 4

Lebkuchen dünn mit Wasser bestreichen. Die Bleche gemeinsam im vorgeheizten Backofen bei 180° C Heißluft ca. 6-8 Min. backen. Auskühlen lassen.

Schritt 5

Für die Glasur Eiweiß und Staubzucker mit den Rührbesen des Handmixers zu einem dicken Guss verrühren. Gegebenenfalls etwas mehr oder weniger Zucker verwenden, damit die gewünschte Konsistenz erreicht wird.

Schritt 6

Sterne und Teelichthalter mit Zuckerglasur verzieren. Bei Zimmertemperatur vollständig aushärten lassen.

Schritt 7

Marmelade auf einen der großen Ringe aufstreichen, zweiten Ring passgenau darauflegen, verzierte Lebkuchen mit der übrigen Zuckerglasur dekorativ auf den Kranz kleben. Teelichthalter mit Teelichtern befüllen.