Szívecskés málnás torta

Name: Szívecskés málnás torta
Total time: 70 min
Yield: 1 tortához:
Ingredients: 1 Pkg. Tante Fanny friss linzertészta 300 g; 400 g málna friss vagy felengedett; 180 g porcukor; 6 hideg vízbe áztatott zselatinlap; 400 g görög joghurt; kevés vaj a forma kikenéséhez; pár szem friss málna a díszítéshez

Feltétlenül próbáld ki a ezt az imádnivaló szívecskés málnás torta-receptünket. Ez a gyümölcsös torta friss málnával elhozza a tavaszt a tányérodra. Friss linzer- vagy omlós quiche tésztából készül, szívekkel díszítve tökéletes Valentin-napi csemegeként vagy anyák napi kényeztetésként is.

30 min

40 min

200 °C

180 °C

Recept nyomtatása Link másolása

Elkészíthető a következő tésztákkal

Friss linzertésztaTermékhez

Hozzávalók

1 tortához:

1 Pkg. Tante Fanny friss linzertészta 300 g
400 g málna friss vagy felengedett
180 g porcukor
6 hideg vízbe áztatott zselatinlap
400 g görög joghurt
kevés vaj a forma kikenéséhez
pár szem friss málna a díszítéshez

Elkészítés Sütő

Sütési módban optimalizált nézetet kapsz az elkészítéshez, és a képernyőd nem megy alvó módba.

1. lépés

A sütőt alsó-/felső sütéses fokozaton 200°C-ra előmelegítjük és a tésztát a csomagolás szerint előkészítjük.

2. lépés

A tésztáról lehúzzuk a sütőpapírt és egy kivajazott (kb. 28 x 20 cm-es) formába fektetjük.

3. lépés

Óvatosan levágjuk a felesleges tésztát, és szíveket szaggatunk ki süteménykiszúrókkal (4-5 cm átmérőjűek). A szíveket egy sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük, és előmelegített sütőben a középső sínen körülbelül 10 percig sütjük, vagy amíg aranybarna nem lesz.

4. lépés

Egy sütőpapírt a tésztára tesszük és szárított hüvelyeseket szórunk rá. A sütő legalsó sínén kb. 30 perc alatt vakon elősütjük. Kivesszük a sütőből, és hagyjuk a tésztát teljesen kihűlni.

5. lépés

Miközben sül a tészta, a málnát a porcukorral pürésítjük. Jól kinyomkodjuk az áztatott zselatint, és addig melegítjük 100 g málnapürével, amíg teljesen fel nem oldódik. Hozzákeverjük a zselatint a maradék málnapüréhez, és összekeverjük a joghurttal.

6. lépés

A folyékony málnás tölteléket az elősütött tésztára öntjük, és legalább 2 órát hűtőben hűlni hagyjuk.

7. lépés

Tálalás előtt a sütiszívekkel és friss málnával díszítjük.