Bogyós gyümölcsös torta

Szeretnél egy piros bogyós gyümölcsös ízrobbanást? Friss omlós quiche és linzertésztából és lédús bogyós gyümölcsök keveréke, mely nem csak ízében, de kinézetében is ellenállhatatlan.
20 min
30 min
200 °C
180 °C
Bogyós gyümölcsös torta
Elkészíthető a következő tésztákkal
Friss omlós quiche és linzertésztaTermékhez

Zutaten

für 0 portions

  • 1 cs. Tante Fanny friss omlós quiche és linzertészta 300 g
  • 400 g piros bogyós gyümölcs ízlés szerint (pl. málna, áfonya, eper) friss vagy fagyasztott
  • 180 g porcukor + kevés a szóráshoz
  • 6 hideg vízbe áztatott zselatinlap
  • 400 g görög joghurt
  • 300 g friss bogyós gyümölcs a díszítéshez
  • 30 g reszelt fehér csokoládé
  • ehető virágok, menta vagy citromfű a díszítéshez
  • szárított hüvelyesek a vaksütéshez

Elkészítés Sütő

Sütési módban optimalizált nézetet kapsz az elkészítéshez, és a képernyőd nem megy alvó módba.

1. lépés

A sütőt alsó-/felső sütéses fokozaton 200°C-ra előmelegítjük és a tésztát a csomagolás szerint előkészítjük.

2. lépés

A tésztát a sütőpapírral együtt kitekerjük és egy kivajazott tortaformába (ø 26 cm) tesszük, a lelógó széleket pedig visszahajtjuk. Lefedjük a sütőpapírral és hüvelyesekkel megtöltve a sütő alsó rácsán kb. 30 percig vakon sütjük.

3. lépés

A tortát a sütőből kivesszük, leöntjük róla a hüvelyesek és hagyjuk kihűlni.

4. lépés

Közben a piros bogyós gyümölcsöket és a cukrot egy serpenyőben felmelegítjük, majd felforraljuk. A bogyókat pürésítjük, majd egy szitán átszűrjük.

5. lépés

A hideg vízbe áztatott zselatinlapokat jól kinyomkodjuk és a meleg bogyópürében feloldjuk. Hozzákeverjük a joghurtot.

6. lépés

Az egészet a tortaformába öntjük, majd legalább 3 órára a hűtőbe tesszük, hogy megdermedjen.

7. lépés

A tortát porcukorral meghintjük és friss bogyós gyümölcsökkel, reszelt fehér csokoládéval és citromfűvel/mentalevéllel díszítjük.

Tipp

Zselatinlap helyett használhatunk 30 g Gelatine Fix-et, melyet a csomagoláson található elkészítési javaslat szerint készítünk el.

Átlagos értékelés:4.1/55 csillagból

Elkészítettem

0

További témák

Tante Fanny FAQs

Häufig gestellte Fragen

Zu den FAQsZu den FAQs

Iratkozz fel a hírlevelünkre, hogy ne maradj le semmiről!

Iratkozz fel a hírlevelünkre, hogy ne maradj le semmiről!

Egyszerűen Fannytasztikus!

Tante Fanny Frischteig GmbH
Parkstraße 24, A-4311 Schwertberg

Tel: +43-(0)7262-62686-0
E-mail: office@tantefanny.at

Gyorslinkek

Választék

Social Media

Copyright © - Tante Fanny