Sárgabarack torta

Nyári sárgabarack torta receptet keresel? Nekünk van egy egyszerű és nagyszerű ötletünk hozzá! Omlós quiche tésztánkból igazán gyorsan elkészítheted ezt a gyümölcsös finomságot. Tökéletes választás egy könnyed nyári desszerthez!

20 min

45 min

200 °C

180 °C

Recept nyomtatása Link másolása

Elkészíthető a következő tésztákkal

Friss omlós quiche és linzertésztaTermékhez

Hozzávalók

1 cs. Tante Fanny friss omlós quiche és linzertészta 300 g
Alternatíva: Tante Fanny friss leveles tészta 300 g
400 g sárgabarack magozva
60 ml őszibarack- vagy sárgabaracklé
3 tojás
60 g cukor
250 g friss sajt
1/2 cs. vaníliás pudingpor
friss sárgabarack, porcukor és citromfű a díszítéshez

Elkészítés Sütő

Sütési módban optimalizált nézetet kapsz az elkészítéshez, és a képernyőd nem megy alvó módba.

1. lépés

A sütőt alsó-/felső sütéses fokozaton 200°C-ra előmelegítjük és a tésztát a csomagolás szerint előkészítjük.

2. lépés

A tésztát a sütőpapírral együtt kitekerjük és egy tortaformába fektetjük úgy, hogy a lelógó tésztaszéleket visszahajtjuk. A tészta alját villával többször megszurkáljuk. Egy sütőpapírt a tésztára helyezünk, ráöntjük a hüvelyest és kb. 25 percig a legalsó sínen vakon sütjük.

3. lépés

A kimagozott sárgabarackot kb. 5 percig főzzük amíg megpuhulnak, majd végül robotgéppel pürésítjük. A masszát hagyjuk kihűlni.

4. lépés

A tojást, cukrot és a krémsajtot és a pudingport a sárgabarack masszához adjuk, és alaposan elkeverjük. Kivesszük a formát a sütőből, eltávolítjuk belőle a hüvelyeseket és a sütőpapírt és rátöltjük a tésztára a masszát.

5. lépés

A tortát ismét a sütőbe tesszük és a legalsó sínen kb. 25 perc alatt aranybarnára sütjük. Sülés után hagyjuk teljesen kihűlni.

6. lépés

Ízlés szerint díszíthetjük porcukorral, friss sárgabarackkal és citromfűvel.