Vegán almatorta

Ennek a vegán almatortának nem csak istenien ropogós tésztalapja van, hanem istenien omlós, rácsos tésztabevonata is, ráadásul a szemet is gyönyörködteti.

30 min

40 min

190 °C

180 °C

Recept nyomtatása Link másolása

Elkészíthető a következő tésztákkal

Friss linzertésztaTermékhez

Hozzávalók

1 cs. Tante Fanny friss linzertészta 300 g
500 g alma meghámozva, kimagozva, kockákra vágva
1/2 citrom leve
50 g reszelt törökmogyoró
40 g mazsola
2 cs. vaníliás cukor
1/2 ek. fahéj
3 ek. vegán tej a kenéshez
egy kevés olaj a kenéshez

Elkészítés Sütő

Sütési módban optimalizált nézetet kapsz az elkészítéshez, és a képernyőd nem megy alvó módba.

1. lépés

A sütőt alsó-/felső sütéses fokozaton 200° C-ra előmelegítjük és a tésztát a csomagolás szerint előkészítjük. Egy tortaformát (Ø 24 cm) kevés olajjal kikenünk.

2. lépés

Az almát a citromlével meglocsoljuk, majd összekeverjük a törökmogyoróval, a mazsolával, a vaníliás cukorral és a fahéjjal.

3. lépés

A tésztát a sütőpapírral együtt kitekerjük. A tészta 1/3-át levágjuk és félretesszük a díszítéshez. A maradék tésztát a kiolajozott formába tesszük és a lelógó tésztaszéleket visszahajtjuk. Az almás keveréket ráöntjük a tésztára és kissé lenyomkodjuk.

4. lépés

A díszítéshez a félretett tésztát kb. 1 cm széles csíkokra vágjuk és rács formájában a töltelék tetejére tesszük. Vegán tejjel megkenjük a tésztát.

5. lépés

Az almatortát az előmelegített sütő alsó sínén kb. 40 perc alatt aranybarnára sütjük.