Blätterteig Herzhaft Vegetarisch Party Silvester Weihnachten Snacks / Fingerfood

Blätterteig-Snack-Raketen

Name: Blätterteig-Snack-Raketen
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 12 Blätterteig-Snack-Raketen
Ingredients: 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Blätterteig 300 g; 200 g eingelegtes Gemüse (z.B Oliven, Grillpaprika, Tomaten); 1 Ei zum Bestreichen (verquirlt); 2 EL Mohn, Sesam oder Leinsamen zum Bestreuen; 6 Kirschtomaten (halbiert); 100 g Käse (in 12 Dreiecke geschnitten); 12 Cocktail-Spieße mit Glitzerpalme; Alufolie zum Einpacken

Ob als Party-Happen oder als Mitbringsel zur Silvesterparty, diese Blätterteig-Snack-Raketen sind der perfekte Silvestersnack!

20 min

15-20 min

200 °C

180 °C

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Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden

Frischer Blätterteig Zum Produkt

Zutaten

für 12 Blätterteig-Snack-Raketen

1 Pkg. Tante Fanny Frischer Blätterteig 300 g
200 g eingelegtes Gemüse (z.B Oliven, Grillpaprika, Tomaten)
1 Ei zum Bestreichen (verquirlt)
2 EL Mohn, Sesam oder Leinsamen zum Bestreuen
6 Kirschtomaten (halbiert)
100 g Käse (in 12 Dreiecke geschnitten)
12 Cocktail-Spieße mit Glitzerpalme
Alufolie zum Einpacken

Zubereitung

Schritt 1

Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und Teig laut Packungsanleitung vorbereiten. Die Spieße in kaltes Wasser legen, damit sie später beim Backen nicht verbrennen.

Schritt 2

Dem Teig mit dem mitgerollten Backpapier entrollen und der Länge nach in 1,5 cm breite Streifen schneiden. Teig im Wechsel mit den eingelegten Gemüsen auf die Spieße locker aufstecken, sodass der Teig beim Backen genug Platz zum Aufgehen hat.

Schritt 3

Spieße auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Die Glitzerpalmen mit etwas Alufolie umwickeln, damit sie beim Backen nicht verbrennen. Teig mit Ei bestreichen und mit Sesam, Mohn oder Leinsamen bestreuen.

Schritt 4

Die Spieße im Backofen auf mittlerer Schiene 15-20 Min. goldbraun backen. Nach dem Backen die Alufolie entfernen.

Schritt 5

Auf jeden Spieß zur Dekoration eine Kirschtomatenhälfte, sowie als Raketenspitze ein Käse-Dreieck setzen. Noch warm oder bereits ausgekühlt servieren.