Pizzateig Herzhaft Mit Dinkel Vegetarisch Snacks / Fingerfood

Pizzabällchen mit Camembert

Name: Pizzabällchen mit Camembert
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 12 Pizzabällchen
Ingredients: 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Dinkel-Pizzateig 400 g; 200 g Camembert (in 12 Teile geschnitten); 100 g Frischkäse; 2 EL Birnenchutney; 1 roter Spitzpaprika (in Würfel geschnitten); Paprikapulver; Salz und Pfeffer (gemahlen); Olivenöl zum Bestreichen; frischer Thymian

Wir zeigen dir, wie schnell du deine eigenen Pizzabällchen mit Camembert backen kannst. Ob als Fingerfood oder Snack zwischendurch - deine Familie & Freunde werden diese Camembert-Pizzabällchen lieben.

25 min

20 min

200 °C

180 °C

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Pizzabällchen mit Camembert - Tante Fanny

Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden

Frischer Dinkel-Pizzateig Zum Produkt

Tante Fanny Frischer Dinkel-Pizzateig 400 g

Zutaten

für 12 Pizzabällchen

1 Pkg. Tante Fanny Frischer Dinkel-Pizzateig 400 g
200 g Camembert (in 12 Teile geschnitten)
100 g Frischkäse
2 EL Birnenchutney
1 roter Spitzpaprika (in Würfel geschnitten)
Paprikapulver
Salz und Pfeffer (gemahlen)
Olivenöl zum Bestreichen
frischer Thymian

Zubereitung

Schritt 1

Backofen auf 200° C Ober-/Unterhitze vorheizen und Teig direkt aus dem Kühlschrank verarbeiten.

Schritt 2

Die Hälfte vom Frischkäse mit dem Birnenchutney verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Die andere Hälfte mit Paprikawürfeln vermengen und mit Salz und Paprikapulver pikant abschmecken.

Schritt 3

Teig mit dem mitgerollten Backpapier entrollen und 2 Mal der Länge nach und 3 Mal der Breite nach teilen, sodass 12 Quadrate entstehen.

Schritt 4

Die 2 Massen mittig auf je 6 Teigquadrate verteilen und ein Stück Camembert daraufsetzen.

Schritt 5

Jeweils die 4 Teigenden über die Füllung klappen. Mit den Fingern die Naht gut verschließen, damit der Camembert nicht ausläuft und zu Kugeln formen.

Schritt 6

Pizzakugeln mit der Nahtseite nach unten abwechselnd eng im Kreis auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und mit Olivenöl bestreichen. Die mit Birnenchutney gefüllten Bällchen mit Thymian und die mit Paprika gefüllten Kugeln mit Paprikapulver bestreuen.

Schritt 7

Im Backofen ca. 20 Min. auf mittlerer Schiene goldbraun backen.