Quiche- & Tarteteig Süß Vegetarisch Dessert Sommer

Kirschentarte

Name: Kirschentarte
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 1 Kirschentarte
Ingredients: 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Quiche- & Tarteteig 300 g; 500 g Kirschen (entkernt); 120 g Kristallzucker; 1 Eigelb; 2 Eier; 100 g Mehl; 175 ml Milch; 4 EL Schlagobers (Sahne); 1 Vanilleschote (ausgekratzt); Butter zum Befetten; 1 Ei zum Bestreichen (verquirlt); Puderzucker (Staubzucker) zum Bestreuen

Die Kirschen aus dem Garten sind reif und du suchst nach einem schnellen & leckeren Rezept mit Kirschen? Back gleich unsere Kirschentarte, sie ist ein klassisches Dessert, das mit seiner fruchtigen Füllung und dem knusprigen Teigboden begeistert. Diese Kombination macht diese Kirschentarte zu einem perfekten Begleiter für den Nachmittagskaffee oder als süßen Abschluss eines Essens. Ob warm serviert mit einer Kugel Vanilleeis oder einfach so, die Kirschentarte ist ein zeitloser Genuss, der besonders in der Kirschsaison beliebt ist.

15 min

35 min

190 °C

170 °C

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Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden

Frischer Quiche- & Tarteteig Zum Produkt

Tante Fanny Frischer Quiche- & Tarteteig rund 300 g

Zutaten

für 1 Kirschentarte

1 Pkg. Tante Fanny Frischer Quiche- & Tarteteig 300 g
500 g Kirschen (entkernt)
120 g Kristallzucker
1 Eigelb
2 Eier
100 g Mehl
175 ml Milch
4 EL Schlagobers (Sahne)
1 Vanilleschote (ausgekratzt)
Butter zum Befetten
1 Ei zum Bestreichen (verquirlt)
Puderzucker (Staubzucker) zum Bestreuen

Zubereitung

Schritt 1

Backofen auf 190° C Ober-/Unterhitze vorheizen und Teig laut Packungsanleitung vorbereiten.

Schritt 2

Teig entrollen, Backpapier abziehen und Teig in die befettete Form legen (bei einer beschichteten Form entfällt dies). Mit dem überstehenden Teig den Rand verstärken. Mit einer Gabel mehrmals den Boden einstechen.

Schritt 3

Kirschen mit 2 EL Zucker mischen.

Schritt 4

Restlichen Zucker mit Eigelb, Eier und Vanillemark mit dem Handmixer aufschlagen. Danach Löffelweise das Mehl untermischen. Als letztes Milch und Schlagobers hinzufügen und aufschlagen.

Schritt 5

Kirschen am Teigboden verteilen und mit der Ei-Mischung übergießen. Teigrand mit Ei bestreichen.

Schritt 6

Im Backofen ca. 35 Min. auf unterster Schiene backen.

Schritt 7

Kirschentarte vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.

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