Kekstassenhänger

Name: Kekstassenhänger
Total time: 16 min
Yield: 25 Anhänger
Ingredients: 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Butter-Mürbteig 350 g; 100 g Erdbeer- oder Himbeermarmelade (passiert, ohne Kerne); Etwas Rum; 1 Eiweiß; 150 g Staubzucker (Puderzucker); 1 Spritzer Zitronensaft

Diese süßen Kekstassenhänger verschönern nicht nur deine Tee & Kaffeetassen, sondern lassen sich anschließend ganz einfach verspeisen. Unbedingt ausprobieren.

10 min

6-8 min

190 °C

170 °C

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Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden

Frischer Butter-Mürbteig 350 gZum Produkt

Tante Fanny Frischer Butter-Mürbteig 350 g

Zutaten

für 25 Anhänger

1 Pkg. Tante Fanny Frischer Butter-Mürbteig 350 g
100 g Erdbeer- oder Himbeermarmelade passiert, ohne Kerne
Etwas Rum

Für die Glasur:

1 Eiweiß
150 g Staubzucker (Puderzucker)
1 Spritzer Zitronensaft

Zubereitung Backofen

Im Backmodus bekommst du ein optimierte Ansicht der Zubereitung und dein Bildschirm geht nicht in Ruhemodus.

Schritt 1

Backofen auf 180° C Heißluft vorheizen und Teig laut Packungsanleitung vorbereiten.

Schritt 2

Teig auf einer bemehlten Unterlage ca. 3 – 4 mm dick ausrollen.

Schritt 3

Mit einem Tassenkeksausstecher einzelne Kekse ausstechen und auf einem mit Backpapier belegten Backblech bei 180° C ca. 6 – 8 Min. hell backen.

Schritt 4

Marmelade mit einem Schuss Rum einmal aufkochen. Für die Glasur Eiweiß, Staubzucker und Zitronensaft vermengen.

Schritt 5

Die ausgekühlten Kekse mit Zuckerglasur und Marmelade nach Belieben verzieren.

Tipp

Solltest du keine Tassenkeksausstecher haben, kannst du auch einfach Formen mit einem normalen Keksausstecher ausstechen und einen Keil in der Dicke des Tassenrandes aus dem Keks herausschneiden.