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Hefeblume mit Nuss- & Mohnfüllung

Name: Hefeblume mit Nuss- & Mohnfüllung
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1 Hefeblume
Ingredients: 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Süßer Hefeteig mit Butter 500 g; 125 g Walnussfüllung; 125 g Mohnfüllung; Milch (je nach Packungsbeschreibung der Füllungen); 1 Ei zum Bestreichen (verquirlt); 50 g Rosinen

Die Hefeblume mit Nuss- und Mohnfüllung ist das ideale Gebäck, um gemütliche Kaffeenachmittage zu bereichern und ist in 5 schnellen Schritten gebacken. Optisch ein echter Hingucker, zieht die Hefeblume alle Blicke auf sich und macht jede Kaffeetafel zu etwas Besonderem. Perfekt für Familienfeiern, Feste oder einfach zum Genießen in gemütlicher Runde.

20 min

30-35 min

180 °C

160 °C

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Hefeblume mit Nuss- & Mohnfüllung Tante Fanny

Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden

Frischer Süßer Hefeteig mit Butter Zum Produkt

Tante Fanny Frischer Süßer Hefeteig mit Butter

Zutaten

für 1 Hefeblume

1 Pkg. Tante Fanny Frischer Süßer Hefeteig mit Butter 500 g
125 g Walnussfüllung
125 g Mohnfüllung
Milch je nach Packungsbeschreibung der Füllungen
1 Ei zum Bestreichen verquirlt

Optional:

50 g Rosinen

Zubereitung

Im Backmodus bekommst du ein optimierte Ansicht der Zubereitung und dein Bildschirm geht nicht in Ruhemodus.

Schritt 1

Backofen auf 180° C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Schritt 2

Die Nuss- und Mohnfüllung nach Packungsanleitung mit Milch zubereiten. Nach Belieben der Nussfüllung noch Rosinen zugeben.

Schritt 3

Teig direkt aus dem Kühlschrank verarbeiten und mit dem mitgerollten Backpapier entrollen. Die zwei Füllungen jeweils auf einer Teighälfte verstreichen, sodass sie sich mittig treffen. Dabei an einer langen Seite einen Rand von 3 cm aussparen.

Schritt 4

Den bestrichenen Teig von der Längsseite wie einen Strudel aufrollen. Die Nahtseite nach unten legen, in 8 gleichmäßige Scheiben schneiden und beide Sorten abwechselnd auf einem mit Backpapier belegten Backblech zu einer Blume zusammensetzen. Hefeblume mit Ei bestreichen.

Schritt 5

Hefeblume im Backofen 30-35 Min. auf mittlerer Schiene goldbraun backen und noch warm oder bereits ausgekühlt servieren.