Pizzateig Herzhaft Party Silvester Snacks / Fingerfood

Corn-Dogs Tante Fanny Style

Name: Corn-Dogs Tante Fanny Style
Total time: 45 min
Yield: 9 Corn-Dogs
Ingredients: 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Dinkel-Pizzateig 400 g; 3 Frankfurter Würstel; 9 Scheiben Frühstücksspeck; 3 Eier; 100 ml Sonnenblumenöl; 2 EL Trüffelöl; 9 Spieße; Salz und Pfeffer (gemahlen)

Schon mal Corn-Dogs selbst gemacht? Dafür kannst du ganz einfach unseren Blech-Pizzateig verwenden und schon ist der Party-Snack fertig. In diesem Rezept verraten wir dir genau wie Corn-Dogs funktionieren.

30 min

15 min

180 °C

160 °C

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Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden

Frischer Dinkel-Pizzateig Zum Produkt

Tante Fanny Frischer Dinkel-Pizzateig 400 g

Tante Fanny Frischer Blech-Pizzateig 400 g

Zutaten

für 9 Corn-Dogs

1 Pkg. Tante Fanny Frischer Dinkel-Pizzateig 400 g
3 Frankfurter Würstel
9 Scheiben Frühstücksspeck
3 Eier
100 ml Sonnenblumenöl
2 EL Trüffelöl
9 Spieße
Salz und Pfeffer gemahlen

Zubereitung Backofen

Im Backmodus bekommst du ein optimierte Ansicht der Zubereitung und dein Bildschirm geht nicht in Ruhemodus.

Schritt 1

Backofen auf 200° C Ober-/Unterhitze vorheizen und Teig direkt aus dem Kühlschrank verarbeiten.

Schritt 2

Teig mit dem mitgerollten Backpapier entrollen und 2 Mal der Länge nach und 2 Mal der Breite nach schneiden, sodass 9 Rechtecke entstehen.

Schritt 3

Würstel dritteln, mit Speck umwickeln und aufspießen. Jedes Würstel mit Teig ummanteln.

Schritt 4

1 Ei verquirlen und die Teigspieße damit bestreichen.

Schritt 5

Im Backofen 15 Min. auf mittlerer Schiene backen.

Schritt 6

Für die Mayonnaise zwei Eigelb mit einem Drittel des Pflanzenöls aufschlagen, danach schrittweise das restliche Öl und das Trüffelöl dazugießen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 7

Corn-Dogs vor dem Servieren mit Trüffelmayonnaise beträufeln.