Einfache Apfeltarte mit Zimt

Apfel und Zimt ist eine großartige Kombination! Die saftige Apfeltarte mit Zimt und Mandeln kannst du im Handumdrehen nachbacken. Das Apfeltarte-Rezept ist einfach gemacht und wir erklären dir Schritt-für-Schritt, wie du die leckere Tarte zubereitest.

20 min
35-40 min
190 °C
170 °C
Dieses Rezept ist vegetarisch
einfache Apfeltarte mit Zimt Tante Fanny
Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden
Frischer Quiche- & Tarteteig Zum Produkt
Tante Fanny Frischer Quiche- & Tarteteig rund 300 g
Tante Fanny Dinkel-Quiche- & Tarteteig
Tante Fanny Frischer Butter-Quiche- & Tarteteig 280 g

Zutaten

für 1 Apfeltarte

  • 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Quiche- & Tarteteig 300 g
  • 120 g Butter (weich)
  • 120 g Zucker
  • 120 g Mandeln (gemahlen)
  • 2 Eier
  • 2 TL Zimt (gerieben)
  • 3 Äpfel (in feine Scheiben geschnitten)
  • 2 EL Zucker
  • 2 EL Marillenmarmelade (Aprikosenkonfitüre)

Zubereitung

Schritt 1

Backofen auf 190° C Ober-/Unterhitze vorheizen und Teig laut Packungsanleitung vorbereiten.

Schritt 2

Teig entrollen und mit dem mitgerollten Backpapier in die Backform legen. Mit dem überstehenden Teig den Rand verstärken.

Schritt 3

Weiche Butter mit einem Handmixer aufschlagen, etwas Zucker und Eier hinzufügen und weiterrühren. Restlichen Zucker und Mandeln auf niedriger Stufe untermischen. Butter-Mischung auf dem Teigboden verteilen.

Schritt 4

Apfelscheiben mit Zimt und 2 EL Zucker vermengen. Scheiben von außen nach innen aufgefächert über die Füllung legen.

Schritt 5

Im Backofen 35 - 40 Min. auf unterster Schiene backen. Nach dem Backen Marillenmarmelade mit 1 EL Wasser erwärmen und damit die Tarte bestreichen.

Tipp

Für die Tarte kannst du auch Birnen oder Zwetschken verwenden.

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