Pizzateig Herzhaft Alltag Snacks / Fingerfood Grill

Ägyptisches Hawawshi

Name: Ägyptisches Hawawshi
Total time: 50 min
Yield: 6 Hawawshi
Ingredients: 2 Pkg. Tante Fanny Frische Snack-Pizzateige 320 g; 300 g Faschiertes (Hackfleisch), Lamm oder Rind; 1 Paprika, grün, fein gewürfelt; 2 Tomaten, fein gewürfelt; 1 TL Kreuzkümmel; 1 TL scharfes Paprikapulver; 1 Handvoll Petersilie, fein gehackt + mehr zum Garnieren; 2 EL Olivenöl; Salz und Pfeffer, frisch gemahlen

Ägyptisches Streetfood für zu Hause! Hawawshi sind würzige Fleischtaschen, die in Ägypten an jeder Ecke zu finden sind – mit unseren Snack-Pizzateigen gelingen sie dir ganz ohne großen Aufwand. Einfach die aromatische Hackfleisch-Füllung zwischen zwei Teiglinge packen, ab in den Kontaktgrill und in 15 Minuten ist dein neuer Lieblingssnack fertig.

10 min

15 min

220° C

210° C

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Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden

Frische Snack-Pizzateige Zum Produkt

Zutaten

für 6 Hawawshi

2 Pkg. Tante Fanny Frische Snack-Pizzateige 320 g
300 g Faschiertes (Hackfleisch), Lamm oder Rind
1 Paprika, grün, fein gewürfelt
2 Tomaten, fein gewürfelt
1 TL Kreuzkümmel
1 TL scharfes Paprikapulver
1 Handvoll Petersilie, fein gehackt + mehr zum Garnieren
2 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer, frisch gemahlen

Zubereitung Backofen

Im Backmodus bekommst du ein optimierte Ansicht der Zubereitung und dein Bildschirm geht nicht in Ruhemodus.

Schritt 1

Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und Teig laut Packungsanleitung vorbereiten.

Schritt 2

Faschiertes (Hackfleisch) mit Paprika, Tomaten, Kreuzkümmel, Paprikapulver, Petersilie und etwas Salz und Pfeffer vermengen.

Schritt 3

Teig mit dem mitgerollten Backpapier entrollen und entlang der Perforation ausschneiden.

Schritt 4

Die Masse mittig auf 6 Snack-Pizzateige verteilen, dabei einen Rand von 1 cm aussparen. Jeweils einen zweiten Snack-Pizzateig auf die Fleischmasse geben und Ränder etwas festdrücken.

Schritt 5

Teigoberfläche mit Olivenöl bestreichen und Hawawshi auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben. Hawawshi im Backofen ca. 15 Min. auf mittlerer Schiene goldbraun backen.