Blätterteig Süß Vegetarisch Snacks / Fingerfood

Schnelle Nussecken aus Blätterteig

Name: Schnelle Nussecken aus Blätterteig
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 30 Nussecken
Ingredients: 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Blätterteig 300 g; 150 g geriebene Nüsse (z.B. Haselnüsse oder Walnüsse); 50 ml Milch; 50 g Marillenmarmelade/Aprikosenmarmelade; 50 g Zucker; 1 Pr. Zimt; 1 Ei (verquirlt zum Bestreichen); Optional: Staubzucker zum Bestreuen

Bist du auf der Suche nach einem unkomplizierten Rezept für schnelle Nussecken ganz ohne Mürbeteig? Dann haben wir genau das Richtige für dich! Unsere leckeren Nussecken aus Blätterteig sind im Handumdrehen und mit wenigen Zutaten gebacken. Die kleinen Häppchen sind ideal für den Familienkaffeetisch, ein Picknick im Park oder einfach als süßer Snack zwischendurch. Die Kombi aus fluffigem Blätterteig, fruchtig-nussiger Füllung und einem Hauch Zimt macht unsere Blätterteig-Nussecken auch zum idealen Leckerbissen an warmen Tagen - nicht zu schwer, nicht zu süß, einfach genau richtig.

25 min

15 min

200 °C

180 °C

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Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden

Frischer Blätterteig Zum Produkt

Zutaten

für 30 Nussecken

1 Pkg. Tante Fanny Frischer Blätterteig 300 g
150 g geriebene Nüsse (z.B. Haselnüsse oder Walnüsse)
50 ml Milch
50 g Marillenmarmelade/Aprikosenmarmelade
50 g Zucker
1 Pr. Zimt
1 Ei (verquirlt zum Bestreichen)
Optional: Staubzucker zum Bestreuen

Zubereitung

Schritt 1

Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und Teig laut Packungsanleitung vorbereiten.

Schritt 2

Nüsse mit Milch, Marmelade, Zucker und Zimt verrühren.

Schritt 3

Den Teig mit dem mitgerollten Backpapier entrollen und der Länge nach in 3 gleichbreite Streifen schneiden.

Schritt 4

Je 1/3 Nussfülle mittig auf jedem Teigstreifen geben, dabei oben und unten 1 cm Rand freihalten. Teige rund um die Fülle klappen und am Rand mit einer Gabel verschließen.

Schritt 5

In ca. 4 cm breite Dreiecke schneiden und auf ein mit Backpapier bedecktes Backblech legen. Mit verquirltem Ei bestreichen.

Schritt 6

Im Backofen auf zweiter Schiene von unten ca. 15 Min. goldbraun backen.