Banoffee Tartelettes mit Limettensahne

Name: Banoffee Tartelettes mit Limettensahne
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Süßer Butter-Mürbteig 280 g; 1 Dose gesüßte Kondensmilch; 1 Banane (in Scheiben geschnitten); 1 unbehandelte Limette (Schale abgerieben, Saft ausgepresst); 200 ml Schlagobers; Minze zum Dekorieren; Schokoladenspäne zum Dekorieren; Butter zum Befetten

25 min

15 min

190 °C

170 °C

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Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden

Frischer Süßer Butter-Mürbteig Zum Produkt

Tante Fanny Frischer Süßer Butter-Mürbteig

Zutaten

für 0 portions

1 Pkg. Tante Fanny Frischer Süßer Butter-Mürbteig 280 g
1 Dose gesüßte Kondensmilch
1 Banane in Scheiben geschnitten
1 unbehandelte Limette Schale abgerieben, Saft ausgepresst
200 ml Schlagobers
Minze zum Dekorieren
Schokoladenspäne zum Dekorieren
Butter zum Befetten

Zubereitung

Im Backmodus bekommst du ein optimierte Ansicht der Zubereitung und dein Bildschirm geht nicht in Ruhemodus.

Schritt 1

Backofen auf 190° C Ober-/Unterhitze vorheizen und Teig laut Packungsanleitung vorbereiten.

Schritt 2

Die ungeöffnete Dose mit der Kondensmilch in einem Topf mit Wasser bei niedriger Hitze mindestens 2 Stunden köcheln lassen. Die Dose muss komplett mit Wasser bedeckt sein und darf erst geöffnet werden, wenn sie vollständig abgekühlt ist.

Schritt 3

Teig entrollen und einmal der Länge nach und zweimal der Breite nach schneiden, sodass 6 Rechtecke entstehen. Teigstücke in die befetteten Förmchen legen. Mit dem überstehenden Teig den Rand verstärken.

Schritt 4

Backpapier zuschneiden und auf den Teig legen, mit getrockneten Hülsenfrüchten befüllen und ca. 15 Min. blindbacken. Danach Backpapier und Hülsenfrüchte entfernen. Die Tartelettes auskühlen lassen und aus den Förmchen nehmen.

Schritt 5

Die Dose mit der Kondensmilch (jetzt Karamell) öffnen und je 2 EL davon auf die Tartelettes geben. Die Bananenscheiben mit dem Limettensaft beträufeln und gleichmäßig auf dem Karamell verteilen.

Schritt 6

Den Schlagobers mit dem Limettenabrieb steif schlagen, in einen Spritzbeutel füllen und damit die Tartelettes verzieren. Mit Minze und Schokoladenspänen dekorieren.