Tante Fanny Filo- & Strudeldeeg
Met ons strudeldeeg lukken zoete en hartige specialiteiten zoals apfelstrudel, börek of baklava altijd. Ze worden gemaakt volgens een Oostenrijks recept en vallen op door hun bijzonder zachte en knapperige textuur.
Tip: Beleg het deeg altijd met een koude vulling en bak het in een goed voorverwarmde oven.
Ontdek ons verse filo- en strudeldeeg
Vers Filo- & Strudeldeeg
- Flinterdun filodeeg
- Ideaal voor 2 strudels
Zo bak je de perfecte apfelstrudel
Gebruik uitgerold strudeldeeg
Leg een deegvel op een vochtige doek en bestrijk het met gesmolten boter
Leg er een tweede deegvel overheen, 90° gedraaid (zodat de vouwranden niet over elkaar liggen)
Verdeel de afgekoelde vulling over het onderste derde deel van het deeg. Laat bij het verdelen rechts en links 3 cm vrij.
Sla de zijkanten om en bestrijk de bovenste rand van het deeg met gesmolten boter
Rol de strudel met behulp van de doek op
Onze favoriete filo- en strudeldeeg recepten
Nog meer verse degen van Tante Fanny ontdekken
