Leveles tészta megkenése: 6 egyszerű lehetőség
A kiflik már fel vannak tekerve, a sütő előmelegítve van, már csak egy dolog hiányzik: a tészta sütés előtti megkenése, amely a szép, aranybarna színt és a kívánt állagú kérget biztosítja! Arra a kérdésre, hogy mivel lehet megkenni a leveles tésztát, hat bevált választ ismerünk: a klasszikus tojásos kenettől egészen a vegán változatig, vízzel és nádcukorral (amely olyan szépen karamellizálódik).
Mivel kenhetem meg a leveles tésztát?
A tökéletes aranysárga kéreghez a leveles tésztát megkenheted az alábbiakkal:
tojás
tej
vaj
Inkább vegán változatban? Akkor megkenheted az alábbiakkal:
víz
zabtej
víz és nádcukor keveréke
Fedezd fel friss leveles tésztáinkat
Friss leveles tészta
- Leveles, sok finom réteggel
- Tökéletes alap édességekhez és sós finomságokhoz
Friss leveles tészta kettős csomagolás
- laktózmentes* (*: laktóztartalom <0,1%)
- vegetáriusok és vegánok számára ajánlott
Friss teljes kiőrlésű leveles tészta
- Teljes kiörlésű búza- és rozs liszttel
- Rostban gazdag
Friss tönkölyös leveles tészta
- 100% osztrák tönkölyliszttel
- Vegetáriusok és vegánok számára ajánlott
Friss vajas élesztős leveles tészta
- Vegetáriánusok számára is ajánlott
- Finom vajjal
Friss vajas leveles tészta
- 100% vajjal
- vegetáriusok számára ajánlott
Még több tippet és trükköt a TésztaTippek menüpontban találsz!
Elkészítés airfryerben: tippek tésztáinkhoz
A tippekhez
Pizza grillen: tippek és trükkök
A tippekhez
A kelt tészta biztos siker – a Tante Fanny tippekkel és receptötletekkel
A tippekhez