Recept: Zoete aardbeien pizza met mascarpone en aardbeienjam

Vandaag nemen we je mee naar de zoete kant van de keuken met ons recept voor zoete aardbeien pizza met mascarpone. Combineer knapperig deeg, romige mascarpone en frisse aardbeien met elkaar om dit zomerse recept op tafel te zetten! Haal je schort tevoorschijn en nodig je vrienden of familie uit om samen te genieten van dit pizza mascarpone met aardbeien recept!

15 min

20 min

220 °C

200 °C

Recept printen Link kopiëren

Kan worden bereid met de volgende degen

Vers PizzadeegBekijk product

Ingrediënten

1 rol Tante Fanny Vers Pizzadeeg 400 g
500 g mascarpone
100 ml room
3 el kristalsuiker
1 vanillestokje, het merg eruit geschraapt
2-3 el aardbeienjam
2 el water
300 g aardbeien, gehalveerd
paar takjes verse munt, ter garnering

Bereiding Oven

In de bakmodus krijg je een geoptimaliseerd beeld van de bereiding en schakelt je scherm niet over naar de slaapstand.

Stap 1

Oven op 220° C boven-/onderwarmte voorverwarmen en het deeg direct uit de koelkast verwerken. Het deeg met het meegerolde bakpapier direct op het bakblik uitrollen.

Stap 2

Prik met een vork wat gaatjes in het pizzadeeg en bak de bodem onderin de oven in 20 min. goudbruin en krokant.

Stap 3

De mascarpone, room, het vanillemerg en de suiker in een kom mixen tot een glanzende, romige massa. De pizzabodem bestrijken met de crème als deze afgekoeld is.

Stap 4

De jam met het water verwarmen in een steelpannetje en de aardbeien bestrijken met deze siroop. De aardbeien over de pizza verdelen en nog wat siroop erover druppen. Met de blaadjes munt garneren.

Stap 5

De aardbeien mascarpone pizza in de 'gewenste' vorm snijden en serveren.

Gemiddelde beoordeling:4.1/5van 5 sterren

Ik heb het recept gebruikt

Du findest uns auch hier

Recept: Zoete aardbeien pizza met mascarpone en aardbeienjam

Ingrediënten

Bereiding Oven