Zum Inhalt springen
Ga naar de homepage

Du findest uns auch hier

  • Recepten

  • Zoete charcuterieplank met mini-croissants

CroissantdeegZoetVegetarischOntbijtValentijnsdagMoederdagHapjesOntbijt / BrunchSnacks / FingerfoodZomerWinterLenteHerfst

Zoete charcuterieplank met mini-croissants

Geniet van de zoete kanten van Tante Fanny! Mini-croissants, vers fruit en hazelnootpasta, onze zoete charcuterieplank met mini-croissants is voor iedereen smullen! Ideaal voor momenten als Valentijnsdag, Moederdag, verjaardagen of voor een luie zondag.

30 min
15 min
200 °C
180 °C
Dieses Rezept ist vegetarisch
Recept printenLink kopiëren
zoete Charcuterie plank met mini Croissants
Kan worden bereid met de volgende degen
Vers Roomboter CroissantdeegBekijk product
Packshot roomboter croissantdeeg Tante Fanny

Ingrediënten

  • 1 rol Tante Fanny Vers Croissantdeeg 400 g
  • 125 g kwark (20%)
  • 2 eetlepels melk + iets meer om te bestrijken
  • 1 pakje vanillesuiker
  • 80 g frambozen
  • Bessen en/of fruit naar keuze, eventueel in kleine stukjes gesneden
  • 2-3 verschillende dipsauzen, bijv. karamel- en/of chocoladesaus, hazelnootpasta, jam,...
  • Eetbare bloemen en/of kruiden, bijv. munt, voor de decoratie

Meer inspiratie?

Bereiding Oven

In de bakmodus krijg je een geoptimaliseerd beeld van de bereiding en schakelt je scherm niet over naar de slaapstand.

Stap 1

Verwarm de oven voor op 200 °C boven-/onderwarmte, verwarm het wafelijzer en bereid het deeg volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Stap 2

Rol het deeg uit met het meegeleverde bakpapier en halveer het in het midden.

Stap 3

Snijd de eerste helft van het deeg in 8 rechthoeken en halveer deze opnieuw diagonaal, zodat er 16 driehoeken ontstaan. Rol de hoeken op tot minicroissants en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat. Bestrijk ze met melk en bak ze op de middelste richel van de oven in ca. 15 minuten goudbruin.

Stap 4

Snijd de tweede helft van het deeg in vieren en snijd elk kwart in 8 stukken, zodat je 32 deeghoeken krijgt. Bak deze een voor een in een voorverwarmd wafelijzer in 2-5 minuten knapperig.

Stap 5

Meng de kwark met melk, vanillesuiker en frambozen en doe dit in een kom. Doe ook de andere dipsauzen in kommen.

Stap 6

Schik de minicroissants, wafels, dipsauzen, zoete snacks, bessen en/of fruit decoratief op een grote schaal en versier deze met bloemen en kruiden.

TIP

Er zijn geen grenzen aan je creativiteit, alles wat lekker is, mag! Je kunt fruit en dipsauzen aanpassen aan het seizoen.

Gemiddelde beoordeling:4.1/5van 5 sterren

Ik heb het recept gebruikt

0