Zum Inhalt springen
Ga naar de homepage

Du findest uns auch hier

BladerdeegHartigFeestHapjesDagelijksVoorgerechtLunch / HoofdgerechtHerfst

Zalm-preitaart

25 min
35 min
180 °C
170 °C
Recept printenLink kopiëren
Zalmpreitaart Tante Fanny
Kan worden bereid met de volgende degen
Vers BladerdeegBekijk product
Packshot vers bladerdeeg Tante Fanny

Ingrediënten

  • 1 pak Tante Fanny vers bladerdeeg 270 g
  • 200 g zalmfilet in kleine blokjes gesneden
  • 500 g prei in dunne plakjes gesneden
  • 300 ml . slagroom
  • 4 eieren
  • Een beetje peper
  • Een beetje boter

Bereiding Oven

In de bakmodus krijg je een geoptimaliseerd beeld van de bereiding en schakelt je scherm niet over naar de slaapstand.

Stap 1

Bereid het deeg voor volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Stap 2

Verwarm de oven voor op 180° C boven-/onderverwarming.

Stap 3

Sauteer de plakjes prei in een beetje boter en laat ze vervolgens afkoelen.

Stap 4

Meng de slagroom met de eieren en kruid het geheel met peper en zout. Meng de prei voorzichtig met het mengsel.Smeer de vorm in met boter, leg het bladerdeeg erin en snijd de randen die niet in de vorm passen er af.

Stap 5

Giet het slagroommengsel op de bladerdeegbodem en leg de zalmblokjes er mooi bovenop.

Stap 6

Zet de taart eerst vijf minuten op de bodem van de voorverwarmde oven en vervolgens 30 min in het midden van de oven.

TIP

Tip: de zalm-preitaart is klaar als het slagroommengsel dik en stevig is.

Gemiddelde beoordeling:4.1/5van 5 sterren

Ik heb het recept gebruikt

0