Worst in bladerdeeg

Stap 1

De rookworst met ontbijtspek omwikkelen, per worst 2 plakjes gebruiken.

Stap 2

Zuurkool klaarzetten, eventueel op smaak brengen.

Stap 3

Het bladerdeeg in 2 helften verdelen, per helft 50 g zuurkool in het midden leggen en daarop de worstjes met het ontbijtspek. De rand van het deeg met ei bestrijken en om de vulling vouwen.

Stap 4

Van het restdeeg kan een leuk raster of vormpje worden gemaakt, dat bovenop als decoratie kan worden gelegd.

Stap 5

De bladerdeegworstjes nogmaals met ei bestrijken, met komijn bestrooien en op het met bakpapier bedekte bakplaat leggen.

Stap 6

De knakworst in jasje van bladerdeeg in ca. 20 – 25 min. goudbruin bakken.