Zum Inhalt springen
Ga naar de homepage

Du findest uns auch hier

  • Recepten

  • Recept: Venkel-Tomatenquiche van bladerdeeg

Bladerdeeg

Recept: Venkel-Tomatenquiche van bladerdeeg

15 min
20 min
220 °C
200 °C
Recept printenLink kopiëren
Venkel-Tomatenquiche - Tante Fanny Vers Bladerdeeg
Kan worden bereid met de volgende degen
Vers BladerdeegBekijk product
Packshot vers bladerdeeg Tante Fanny

Ingrediënten

  • 1 rol Tante Fanny Vers Bladerdeeg 270 g
  • 150 ml verse slagroom
  • 150 g zure room
  • 3 eieren
  • Een beetje nootmuskaat, geraspt
  • 70 g bergkaas, geraspt
  • 150 g venkel, gesneden
  • 180 g cherrytomaten, gehalveerd
  • zout en peper
  • een beetje tijm

Bereiding Oven

In de bakmodus krijg je een geoptimaliseerd beeld van de bereiding en schakelt je scherm niet over naar de slaapstand.

Stap 1

Verwarm de oven voor op 220° C boven-/onderwarmte en bereid het deeg volgens de instructies op de verpakking.

Stap 2

Slagroom mengen met de zure room en de eieren. Breng op smaak met zout, peper en nootmuskaat.

Stap 3

Rol het bladerdeeg uit met het opgerolde bakpapier op de bakplaat. Vouw de randen op en vorm een 2 cm hoge rand. Prik de bodem meerdere malen in met een vork.

Stap 4

Bladerdeeg beleggen met venkel en tomaten. Giet hier het zure roommengsel over en bestrooi met tijm en de kaas.

Stap 5

Bak de quiche in het midden van de oven voor ongeveer 20 min.

TIP

Als je venkel niet lekker vindt, kun je 100 g extra tomaten toevoegen.

Gemiddelde beoordeling:4.1/5van 5 sterren

Ik heb het recept gebruikt

0

Dit recept is ook beschikbaar als video