Op zoek naar een eng recept voor Halloween? Onze Halloween-taart ziet er misschien eng uit, maar hij smaakt zoet en nootachtig. Een vulling van appel- en herfstkruiden maakt het tot het ideale recept voor deze dag.
3 grote appels, klokkenhuis verwijderen, in kleine stukjes snijden
2 zakjes vanillesuiker
1 tl kaneel
Snufje gember, gemalen
Snufje koek- en speculaaskruiden
1 piment korrel of snufje nootmuskaat
6 amandelen, geraspt
sojamelk, om te bestrijken
Bereiding Oven
In de bakmodus krijg je een geoptimaliseerd beeld van de bereiding en schakelt je scherm niet over naar de slaapstand.
Stap 1
Verwarm de oven op 190° C boven-/en onderwarmte en verwerk het deeg direct uit de koelkast.
Stap 2
Meng de appelblokjes met vanillesuiker en de specerijen.
Stap 3
1 deeg met het meegerolde bakpapier uitrollen en direct in de ronde vorm leggen. De geraspte amandel over de bodem verdelen en hierover de appelblokjes.
Stap 4
Het 2de deeg uitrollen op het bakpapier en hierin het gewenste Halloween vorm uitsnijden. Leg dit over de appelvulling heen en druk de randen goed aan het onderste deeg. Bestrijk het deeg met ei.
Stap 5
Griezelige taart onderin de oven in ca. 45 min. goudbruin afbakken.
TIP
Maak de taart Vegan door het niet met ei maar bijvoorbeeld met havermelk te bestrijken.