Zum Inhalt springen
Ga naar de homepage

Du findest uns auch hier

BladerdeegHartigVeganistischHalloweenFeestVaderdagLunch / HoofdgerechtHerfst

Tomaat-paprikataart

20 min
25-30 min
230 °C
190° C.
Dieses Rezept ist veganistisch
Recept printenLink kopiëren
Tomaatpaprikataart Tante Fanny
Kan worden bereid met de volgende degen
Vers BladerdeegBekijk product
Packshot vers bladerdeeg Tante Fanny

Ingrediënten

Voor de saus

  • 4 EL tomatenpuree
  • 3 knoflookteentjes geperst
  • 1 EL tijm gedroogd
  • 2 EL olie
  • Snufje suiker
  • Zout

Bereiding Oven

In de bakmodus krijg je een geoptimaliseerd beeld van de bereiding en schakelt je scherm niet over naar de slaapstand.

Stap 1

Haal het bladerdeeg 10 minuten voor gebruik uit de koelkast en verwarm de oven voor op 230⁰ C (heteluchtoven op 210⁰ C).

Stap 2

De paprika en de cocktailtomaten met 2 el olijfolie, zout en peper ca. 15 minuten op 230° C in de oven laten smoren. Daarna de oven terugzetten naar 200° C.

Stap 3

Tomatenpuree, 2 el olijfolie, knoflook, 4 el water, zout en peper goed door elkaar roeren.

Stap 4

Rol het bladerdeeg met het opgerolde bakpapier uit op de bakplaat en sla de randen ca. 2 cm. om.

Stap 5

Verdeel de tomatensaus over het bladerdeeg en schep het paprika/ tomaten mengsel over de saus. Ca. 25-30 min. afbakken onderin de oven.

Stap 6

Voor het serveren met verse tijm bestrooien.

TIP

Tip: de taart kan ook nog met stukjes olijven of kappertjes extra op smaak worden gebracht. Als bijlage kan een frisse, knapperige salade heel goed.

Gemiddelde beoordeling:4.2/5van 5 sterren

Ik heb het recept gebruikt

0