Tartelette met erwten en ham

Stap 1

Oven op 190° C Boven-/ onderwarmte voorverwarmen en het deeg volgens de instructie op de verpakking voorbereiden.

Stap 2

De vormpjes met boter invetten. Deeg uitrollen, in 6 rechthoeken snijden, van het bakpapier halen en in de vormpjes leggen. Het deeg met het overhangende deeg versterken.

Stap 3

Boter in een pannetje verhitten, lente-ui aanfruiten, ham toevoegen en enkele minuten zacht roerbakken. Erwten en de mais toevoegen en het mengsel laten afkoelen.

Stap 4

Crème fraîche en de eieren goed door het ham mengsel roeren. Met zout en peper op smaak brengen.

Stap 5

Mengsel over de vormpjes verdelen en in de oven in ca. 35-40 minuten goudbruin bakken.