Recept: Strudel met appels en peren

10 min

25 min

220 °C

200 °C

Recept printen Link kopiëren

Kan worden bereid met de volgende degen

Vers BladerdeegBekijk product

Ingrediënten

1 rol Tante Fanny Vers Bladerdeeg 300 g
2 appels, bijv. Jonagold of Elstar, in blokjes gesneden
1 peer, bijv. conference, in blokjes gesneden
40 g gedroogde cranberries
40 g pecannoten, grof gehakt
2 el appelmoes
2 tl maizena
1 ei, geklutst, om te bestrijken
rietsuiker om te bestrooien

Bereiding Oven

In de bakmodus krijg je een geoptimaliseerd beeld van de bereiding en schakelt je scherm niet over naar de slaapstand.

Stap 1

De oven op 220° C boven-/onderwarmte voorverwarmen en het deeg 10 min. voor gebruik uit de koelkast halen.

Stap 2

Meng in een kom de appels, peer, cranberries, pecannoten, appelmoes en de maizena met elkaar.

Stap 3

Rol het deeg uit en snijd een deel in met de rasterroller. Snijd nu het raster eraf.

Stap 4

Verdeel het appel/peer mengsel over het overgebleven deeg. Laat een beetje van de rand vrij. Smeer dit in met water. Leg het raster er weer overheen en druk aan de randen goed aan.

Stap 5

Smeer het raster in met ei en bestrooi met wat rietsuiker.

Stap 6

Bak de strudel in de oven gedurende 20-25 min. goudbruin.

Gemiddelde beoordeling:4.2/5van 5 sterren

Ik heb het recept gebruikt

Du findest uns auch hier

Recept: Strudel met appels en peren

Ingrediënten

Bereiding Oven