Recept: Spelt-pizza met gerookte makreel en Hollandse geitenkaas

Stap 1

Oven op 220° C boven-/onderwarmte voorverwarmen en het deeg direct uit de koelkast verwerken. Het deeg met het meegerolde bakpapier direct op het bakblik uitrollen.

Stap 2

De bodem met pizzasaus bestrijken en beleggen met geitenkaas en rode ui.

Stap 3

Onderin de over in 15-20 min. goudbruin bakken. De laatste 5 min. de makreel over de pizza verdelen.

Stap 4

Na het bakken met peper bestrooien en de limoen over de pizza uitknijpen. Met wat verse bladpeterselie garneren en in de 'gewenste' vorm snijden.